简单就是幸福！漫步澎湖感受朴真温情

文、图／Daneil Cheung每个人都有自己的志向，有些人希望大权在握，呼风唤雨，有些人则希望平平淡淡地过生活。然而，生活在香港这个节奏急速的城市，有多少人有余暇去想想自己的梦想和生活呢？又有多少人过着自己真正想要的生活呢？

初到澎湖，我发现这里的美不止在于她拥有热带岛屿的阳光、蓝天、碧海，还有这里简朴的生活和暖暖的人情。▲李姐－澎湖的贝壳手工店的老板。她热爱创作，因为创作可以丰富人生；她很有性格，不会为卖而卖，客人喜欢可以等，等不了就罢；她尊重艺术，认为艺术是无价的，而且不能大量复制的，所以不做批发，也不开分店。

问到创业的经过，李姐姐说到自己最初是开艺术品咖啡厅的，开业翌日碰上921大地震，大地震没有震碎她的铺子，但由于空间太小，地方不好的关系，咖啡厅开了一年不到就结业了。于是李姐姐开始摆地摊，但又因为牌照问题常常被警察纠缠，于是就开始了这个工作室，一直到现在了。就是这样的单纯，就是这样的美好，在自己的土地上，有一片属于自己的小天地，多好！▲正忠－鱼贩事业的第四代。正忠的父亲坤山伯是澎湖县协源鱼行的老板，是县内最大的活鱼批发商，也分销到台湾各地。事实上，由于台湾海峡海水较浅，澎湖的渔获丰盛，魬鲷、小卷干、红连鱼、小管、海胆、石斑都是赫赫有名的。

来到正忠这一代，他没有墨守成规，致力开拓新客源，把澎湖海鲜加以加工料理、冷冻、真空包装，制作成适宜携带邮寄与送礼的佳品。花格台语叫「辉给仔」，是澎湖县鱼玳瑁石斑的代称，阿忠希望可以保留在地的智慧，保留在地的生活。而阿忠喜欢创作，店舖内的装饰都是他自己造的，还自家设计了一款可以吃的名信片。

▲马路益烧肉店，选料新鲜、实实在在。 不开分店，本着宗旨做事，简单纯朴的营运。马路益烧肉店，开业三十多年，陈姐是第二代的掌舵人，一直坚持用料新鲜，用心制作的宗旨。「我们店的食物都是原味的，不添加化学物料，但客人吃得开心，我们也满意。」陈姐骄傲地说。

最初接捧的时候，不少老客人质疑传统的造法能否承传，陈姐本着「不行也要行」的精神，成功留住老顾客之余，还吸纳了一班新的客人。问道会否于其他地方开分店，林姐斩钉截铁地说：「我要保住爸爸留给我的牌子，实实在在做好一件事就好了！」

想起我读小学的时候，TVB有套剧集叫《离岛特警》，坪洲的风气简朴，当地人的生活不滥情，却有着一份温情，还有陈奕迅唱的主题曲，是这样的：「来吧！关怀人多一点，不忧风波骤变，人间千分温暖，因两手牵，人若肯同情多一点，光辉必出现，尘世也会被爱顷刻感染～」

走在澎湖大街，我感受到那份朴真的幸福，那是旧时香港的小幸福。●作者Daneil Cheung，九十后香港人，自称半个旅游记者，希望到世界各处游历，有个人部落格「半个旅游记者的故事」与脸书。