令人怀念的家乡味！延三夜市超人气「鲜肉汤圆」
图、文／Wisely
这几天人在国外，回到台湾最想念的就是台湾的汤圆了…而且适逢冬至，所以晚上带小D去延三夜市觅食时，就直觉地跑来这家「施家鲜肉汤圆」用餐。就Wisely的美食记忆里，好吃的鲜肉汤圆其实并不算多，而这家的味道我觉得算是不错，而且其它的小吃价格也很丰富平实，所以光顾的客人也不少呢！
施家鲜肉汤圆地址：台北市大同区延平北路三段58号电话：02-2585-7655时间：11:30-24:00网页：http://www.bigriceball.com.tw/淡水分店：新北市淡水区英专路101号，电话：02-2622-0350
这家店就位于杉味豆花的隔壁，因为我们是在冬至的前一天造访，所以店家除了要应付内用的客人之外，还有许多订购冷冻汤圆的订单，但现在据说已经卖完了。
因为我和小D只是想单纯内用，所以其实没有什么差别…所以直接点了几项店家的招牌小吃来尝尝，像是焢肉饭、佛跳墙、卤大肠头与汤圆馄饨等等，当然还有双酱的招牌干面也是不可错过哟～
卤大肠头味道还不错，切的虽然有点薄但是还满多的，卤味香气也相当地够。
焢肉饭很够份量，大块的焢肉配着香滑的笋丝，以及带有卤肉汁的酸菜，米饭也煮的很好吃，尝起来觉得很丰富，并且口味上偏甜但不会油腻。
混搭麻酱与炸酱的招牌干面是店家的绝活，面条部份煮的是白面但掌握度刚好，而重点在于麻酱的香气与炸酱的口感相辅相成，而且两者之间很融洽地密合在一起不抢味，再加点店家自制的辣泡菜也很好吃。
他们的佛跳墙算是少见的复杂口味，虽然一小盅但味道却十分地浓郁，在里头可尝到多种食材的香甜滋味，不管是炸排骨酥、芋头或是鲜鱿等等，让很爱吃这种好料的老饕相当地满足。
来此必点的，当然就是他们的鲜肉汤圆了～而搭配馄饨更是重点食材内容。
他们家的肉饀尝起来有点像是大稻埕有名的佳兴鱼丸，味道部份走向偏甜但是肉汁相当地浓厚，而且汤圆本身尝起来很Q一咬即破，尝进嘴里会有种化开的感觉；而相当于馄饨就显得较扎实些，虽然肉饀的味道很一致，但是口感会较不同。不过可惜的是汤头较普通，没有特色高汤或是红葱头来加持～^^
Wisely
一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。