排队还吃不到！网路票选全台湾第一名冠军炒饭
图、文／米特登冷，网路票选出来的全台湾第一名好吃冠军炒饭就是这盘看似简单又暗藏玄机的民生炒饭专卖店啦！为了可以快速跟进食尚界的潮流脚步，二话不说马上来牺牲了玩乐、偷懒及睡觉时间来完成这重要的使命 (*˘︶˘*)希望这盘冠军炒饭，不会让我失望才是！
▶网路统计出的网路票选台湾十大最好吃蛋炒饭排行榜先来看看神圣的排行榜吧！第一名就是这次要介绍的【民生炒饭专卖店】无误，没屁你~如果我说希望能在近期就把十间榜上有名的蛋炒饭通通嗑过一遍是不是太疯狂?但关于「不加味精，现炒现煮，依客人族群调整口味」特色部分，蛮好奇难道其他家的炒饭都是冷冷的放在那不是现炒现煮的吗XD (( 我不相信 OTZ
在米特真正吃到冠军炒饭的前一天我们吃不到炒饭，只吃到闭门羹 :[明明我们也才五点多一点点到，居然连号码牌都拿不到，是不是有点太歇斯底里了些？这样的人潮已经是拿完号码牌再等开锅的那一刻的余温而已。偷偷问了朝圣者关于他们如何拿到五号号码牌的八卦，明天我们就照着攻略走！我们走着瞧！！！而且一旁的恭贺词语『全国炒饭之王，民生社区之光』也太耸动，希望他真有这么令人动容。
下午将近三点从敦化北路巷子内超好吃的牛阁牛肉面（内湖牛耳分店）下班后，就马上冲过去民生炒饭专卖店，我就不相信还有人能比我们早!!!!!!!!!拿到攻略后果然不一样，走路都有气势了XD抵达民生炒饭专卖店的摊位时完全没有其他人，真的完全没有其他人！一开始还以为是今天公休，没想到是我们想吃的欲望太强大，果真让我们得到了今日可以吃冠军炒饭的第一名!!!!后来就陆陆续续零星地来了排队人潮，早鸟们看起来都很专业也很和蔼，大家坐着聊着，等待发放号码牌的时刻赶快到来。
看看招牌上的菜单，似乎不只是卖炒饭这么专门唷！连米粉、粿条、烩饭，还有个『另类很多问店内』隐藏菜单来着的选项，是不是开始有点兴趣了你？
民生炒饭专卖店不加味素的特色小牌亮相拉，果然特色不是吹嘘出来的。但现在想吃到冠军炒饭不能只靠电话预约，还得提早来现场排队。可惜一旁的饮料柜上了锁，改成投币式搞不好生意会很好，因为排队真的排好久，好累，聊天聊得口好渴啊Orz［开放领取号码时间］午餐：10:30 发放号码牌 共发放25组号码晚餐：16:30 发放号码牌 共发放30组号码
小小的几坪空间以及两张大方桌，旧旧的简单的摊位实在不是太起眼。很难想像这就是民生炒饭专卖店出产台湾冠军炒饭的地方!!!!!
如果你找不到民生炒饭专卖店在哪，只要沿着四段往五段的方向走，注意看左手边有没有人龙出现就知道冠军炒饭身在何处了！就算他们家招牌再怎么不显眼，你也很难不注意到长长的队伍。
从完全没有人在排队，到有专业的早鸟部队报到，离晚餐时间越近，就越来越多朝圣者，真的是排到马路上去了！老板娘说警察杯杯都要来开罚单了:[朝圣者们记得注意自身安全，不要影响到车道及自己的权益。
快五点的时候老板们终于一一就位，而感动的号码牌发放时刻终于来了!!!!!!!!!拿完号码牌先别急着走，确认有点到你要的炒饭再离开，不然拿不到饭都不知道就会很糗。有号码牌也不代表就可以吃到炒饭，店家会派人一一点餐，无论是要外带还是内用都会清楚手写在纸上，没有限定一个人最多只能买几份，大家就尽量发挥同胞爱适可而止吧XD但排这么久没有买几盒炒饭回家孝敬家人也很说不过去，所以餐点还是很快就卖完了，当天的31号开始都只能闻香了，比较令我吃惊的一点是，店家很认真地在点餐，依照客人的喜好记录及推荐口味及煮法，并确认是不是材料都够，以免客人白等，另外还会一个一个跟后面等不到炒饭的客人示意说不好意思，也会告诉你你拿的号码要几点来拿比较刚好，不要在现场等会等很久浪费时间。三个人的小店能做到这几点其实真的很让人佩服。
太开心辣!!!!!真的拿到第一名耶!!!!!!!住在附近的老奶奶也一起来当朝圣者3号，还推荐米特一家万华龙山寺附近的一家很厉害的排队豆浆店，看来又有任务要出了Orz
下午五点到了，民生炒饭专卖店的锅子也热了，小小的厨房只见三个人手忙得不停蹄及飘着很厉害的熟悉饭香味。
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▶ 民生炒饭专卖店老板黄泰申特别问了老板可不可以拍照，老板不仅炒饭好吃，人也很大方让客人拍他炒饭的认真模样。
今日第一炒就是米特的牛肉炒饭，但也不是一份一份炒，老板会看客人点菜的份量一次多炒个几分。
刚刚满满一锅纯朴的白米饭，加入糖、盐、酱油等调味料，再经过经验老到的专业炒手快炒一番，漂亮的蛋炒饭颜色就这样诞生拉！
耶比，今日第一盘炒饭出炉！！！！！ 现场所有人欣羡的表情全部一览无遗XDDD (( 我好坏
▶ 牛肉炒饭 100元／份这盘炒饭还是真的得来不易啊!!!!整整两个小时终于等到你了!!!!!原以为像这样的小吃摊贩只会用个免洗塑胶盘来承装餐点，但居然有这样可爱的盘子，让炒饭看起来更美味了。分量跟外面卖的炒饭差不多，但刚端上桌那刻满足的香气一股脑儿地接踵而来，炒饭的颜色相当吸引人，有种金色的阳光洒满人行道的温暖感觉，且让人分不出是蛋是饭。虽然只是青菜、牛肉片、蛋跟白饭的简单组合，但是种简单的幸福味道 ♥
炒饭的灵魂除了神人级的快锅翻炒外就是米饭本身的口感了，这饭看似粒粒相伴，但其实粒粒分开，吸附着相当够味的汤汁，嚼起来很过瘾！可惜美中不足的是老板今天好像下手太重了，我有点渴 Orz
我的第一盘第一名炒饭时在太诱人，好多人在抢着他拍照，还有大姐硬是要我拿炒饭跟她拍一张XD
▶ 桌上有木制餐具及调味料供客人使用
▶ 外带除了现场吃的一份牛肉炒饭，我们另外外带了几分回家给家人吃。其实蛮建议点一盘先在现场吃，然后其余外带，这样在等餐点时也可以稍微按耐一下等待已久的肚子XD
▶ 叉烧炒饭 80元／份我家老大点回家孝敬家人的所以我没吃到 Orz
▶ 咸鱼炒饭 90元／份换我外带炒饭回家孝敬的戏码上演拉，重点是外带回家的炒饭居然比现场吃得还要好吃，米饭中少了酱料的闷湿，多一股清爽的口感！ 其实很不想点咸鱼炒饭，但听别人在点餐时店家很推荐这道，我就马上中招了OTZ也还好我有中咸鱼的招，连米爸这种难讨好味蕾的人都说还可以，就代表真的不错。虽然炒饭中看不太到咸鱼的踪迹，但你就埋头吃就对了，咸鱼的香气跟金黄的蛋炒饭超搭的，一点点就很提味，让咸鱼在我的脑中反了个大身XD
▶ 肉丝米粉 80元／份因为米妈很爱吃米粉，就点了一份什锦米粉想回家装乖一下，但老板说肉丝米粉比较好吃，可以带出甜味让米粉发挥更大功用，当然我就二话不说的改成了肉丝米粉啦！配料看起来比炒饭还要多，视觉上就很饱足了，虽然香味没有像冠军炒饭这么扑鼻，但却很实在。米粉湿度适中，很多外面卖的米粉不是太干就是太湿，肉丝和高丽菜的甜味均匀地释放在米粉中，我还是头一次吃到这样令我赞赏的米粉！米妈也说很好吃唷!!!!! (( 你知道食神很少会赞美人XD
▶ 牛肉炒饭 90元／份刚刚在前面有介绍过，就不再啰嗦喽。其实在被票选为全国第一名的冠军蛋炒饭之前，民生炒饭专卖店就已经算是家喻户晓的美食小吃摊了，当时只是要等颇久，或是要小排一下队，但还没到要要提早排队领号码牌，而且就算领到炒饭牌还不一定有炒饭可以吃的窘境。大概是因为最近媒体报导得太过于汹涌，又再度激起台湾爱跟风排队尝鲜的冒险精神了XD以前还可以打电话预约，晚点再来取饭就好，不过米特有帮大家偷偷问了老板娘她说这几个礼拜可能都无法，各位就等风头过了再打吧！
大家最好奇的应该是所谓冠军炒饭真有这么好吃吗？民生炒饭的味道确是不错，无论是口味或是炒饭本身的嚼劲，吃过才知道什么是『Q底底、底底Q』比一般外面卖的好吃个三成左右，难怪价格比贵上10至20元，不过每次都要为了这一盘炒饭这么疯狂排队两小时还不一定吃得到，那值不值得就看个人了。如果卫生条件能再好一点，座位更多一些，人手更充足点就更加分了。
民生炒饭专卖店虽然专卖是炒饭，但其实米粉也很优秀，有幸拿到号码牌的你记得也点个肉丝米粉来尝尝，但还是要很老实的说，民生炒饭专卖店的炒饭再专门再好吃再多人排队，他依旧还是我心中的第二名，第一名永远是我妈咪的炒饭，想加什么就加什么，永远不用排队，永远不用钱XD (( 被踹
终于把这篇炒饭文写完了，虽然还是有稍微拖稿了但还我进步很多了，但米特偷懒这么久没有写自己的文章了，而且平常就不太跟潮流的，怎么会一股脑地冲着要写全国冠军的民生炒饭专卖店呢？当然事出都必有因，都是因为一个明明不爱排队又为了爱而来排队的我的大男孩，而且是他告诉我有这么厉害的炒饭，不管说什么都要把我拖来排队，谢谢你 ♥还没吃到让我融化的民生冠军炒饭，我的心就已经先融化，然后观众的眼睛也都融化了XDDDD (( 这样会不会太闪!!!?
【民生炒饭专卖店】电话：02-2763-5576地址：台北市松山区民生东路五段27巷巷口营业时间：11:00~14:00／17:00~21:30号码牌发放时间：午餐 10:30 发放25个号码／ 晚餐 16:30 发放30个号码 ( 最近想吃的人都要提早排队，过了这波热潮就可以打电话预订了，请大家耐心排队或等待退潮 )公休：星期日