Instagram大人气！台中传统仙草冰淋上抹茶酱超犯规
▲只有台中吃得到！神仙草新推出的冰品迅速攻占Instagram版面。（图／IG@pikachuball提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
传统仙草也能在文青小冰店吃到？台中一间柴烧仙草专卖店将仙草变的很时尚，淋上抹茶酱、起司奶香酱，不仅配色很日系、超好拍，汤匙挖到底部则是用柴火熬煮8小时的传统嫩仙草，以整块仙草砖打出来的雪花冰也不马虎，这番坚持让这间冰店的仙草冰别有一番风味，传统仙草也能摇身一变时尚冰品。
▲明治抹茶嫩仙草雪花盛盘，底层藏着满满的嫩仙草。（图／IG@mstthree提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
位于台中市北区的神仙草-柴烧嫩仙草专卖店，店家主打仙草，包含饮料、冰品Menu上大部分的产品都是以仙草为基底做变化。以陈年仙草干用柴火熬煮8小时，呈现半透明琥珀色会回甘的鲜甜仙草，和一般仙草吃起来较硬的口感就是不一样。
▲▼夏季新品焙茶三重奏嫩仙草雪花盛盘。（图／IG@taidean、foodyyyyyyyy提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
最近在Instagram上掀起一阵旋风的夏季限定「焙茶三重奏嫩仙草雪花盛盘」，以日系剉冰的外型加上仙草冰，独特口感与漂亮外型让年轻人也爱上。最上层有一球培茶口味冰淇淋，浓郁茶香甜度不高；下层仙草冰砖打成的雪花冰一半淋上偏苦的大人系抹茶酱、一半淋上起司奶香酱，吃起来甜甜咸咸的，外头洒上些许花生脆片让口感更丰富。说好的仙草呢？原来藏在最深处，一汤匙舀到底就是店里王牌「嫩仙草」，一咬下去散发自然的仙草清香，超级消暑！
▲满满一碗，让视觉味觉都很享受。（图／IG@richard8271提供，请勿随意翻拍，以免侵权）
神仙草地址：台中市北区健行路690号价格：50-190元营业时间：4月-10月13:00-22:00 （21:30后仅限外带）粉丝专页