葡萄牙里斯本3间正宗甜点 获5星好评坚持手工制葡挞
去葡萄牙是男友的主意，是一份十分惊喜的生日礼物，我去到机场才知道男友带我去葡萄牙。说到葡萄牙，大家想到的是除了葡国菜还有的是澳门吧？而定则是葡挞，因为比起蛋挞，我个人更爱葡挞！葡萄牙不是亚洲人去欧洲的大热地区，老实说，在里斯本不太看到有亚洲人的出没，但相反的是，葡萄牙是欧洲大热地区，可以看到很多夫妇情侣像我这一次一样，只是去度个周末。个人觉得如果想避看中国同胞或香港人什么又好，比起大热的巴黎及罗马，葡萄牙绝对可以考虑一下。
回到正题，就是因为葡萄牙最有名菜之一是葡挞，在里斯本间间甜点店／面包店都可以看到有葡挞的出没，基本上这里的葡挞都很好吃，但要再比更好吃更有名的，全里斯本却只有3间。今次为大家一一介绍吧，不同店家的口味都不一样，大家可以参巧我以下的评语再考虑吃哪间哦～
1. MANTEIGARIA ★★★★★
Manteigaria相比其他两间名店的年资及较年轻，没有什么太多的历史资料可找到（基本的网页的没有只有脸书你叫我怎么翻) 但Manteigaria 可是我最爱最爱的葡挞店。挞皮质地比较脆身，有点像牛角面包的质感，而蛋浆部分和其他两间不同，是类似布丁质感，超特别，肉桂味很重（没有下肉桂粉的状态下)，比较甜 (三间之中这个应该是最甜的了，但不腻。第一口吃下就觉得，为什么这个可以特别好吃！在总店可以看到也是人龙但不是太长。另外在里斯本里的Time out market （time out market 这个地方也不要错过！！！）也有分店。外带会附上肉桂粉及糖粉给你额外洒上，增添香气及味道层次。会给5星是因为排队的时间不长，还有Manteigaria真的只专注做葡挞。Manteigaria坚持的是手工制葡挞（Casa Pastéis de Belém也是，但 Confeitaria Nacional就很大机会不是了)，加上比time out market 选中可以在里面开分店，其实力也不容小看。Tripadvisor 也是5星好评，及登上里斯本甜点店第一名！
地址｜Rua do Loreto 2 | Largo de Camões, Lisbon 1200-242, Portugal电话｜+351 21 347 1492
2. CONFEITARIA NACIONAL 1829 ★★★☆☆
Confeitaria Nacional 话说又是里斯本另外一间百年老店，不过因为被Manteigaria冲击下我个人觉得Confeitaria Nacional是不错吃，但没有去到超好吃，非去吃不可的程度。葡挞批皮是软身不是松脆类型，蛋浆部分自己个人觉得不是十分特别，印像感不太深。虽说是全里斯本最老的的饼店，总店的装潢的确很美很复古，不过服务生的态度超差，管理系统也超差，没有排队制，全都是抢着点餐，我当时点一个足足令我等了 15分钟（不及身边凶狠的俄罗斯大妈抢），即使有多有名，相比下另一间又是百年老店的Casa Pastéis de Belém 却安排得十分流畅！（下一段会介绍）而且3间名店相比下，只有Confeitaria Nacional吃的时候时冷的，不是说葡挞不可冷吃，只是，葡挞是一种小型的奶油酥皮馅饼，理应是热吃好吃得多了，而Confeitaria Nacional完全没有把葡挞温热之意，而且也只是很随意放左没有保温的柜里。这样以下的负评也成为我扣分原因之一。（当然我不排除他们的蛋糕应该或可能很好吃)
总店地址｜Praça da Figueira, 18 B – Rossio, Lisboa, Portugal电话｜+351 21 342 4470网站｜http://confeitarianacional.com
3. CASA PASTÉIS DE BELÉM ★★★★☆
Casa Pastéis de Belém有名的程度就是连wiki维基百科 也有提及，也是唯一一间由我们的葡萄牙民宿屋主大推的。如果你要去看粉红色的麦当劳，就不要错过Pastéis de Belém。和其他葡挞店不一样的是，其他店都会叫葡挞为pastel de nata，而Casa Pastéis de Belém出产的是叫pastéis de Belém (贝林塔), 因为葡式蛋塔最早由19世纪葡萄牙里斯本贝林区(Belém)热罗尼莫斯修道院（Mosteiro dos Jerónimos）的修女发明，1820年代修道院关闭。随后在修道院里的人在店里出售，这些这些葡挞迅速被称为“pastéis de Belém”了。
当时贝林区被认为离里斯本市很远，主要靠蒸汽船进入。与此同时，修道院和贝伦塔（贝伦塔）的宏伟壮观吸引了很多以前就习惯吃起源于修道院的pastéis de Belém人。而Casa Pastéis de Belém 最后变成贝林区很热门及重要的景点区了。
这里的pastéis de Belém和别葡挞不一样的是，比较不甜，蛋浆部分是偏流心状态，但批皮却比其他两间的更脆更松化，兴其说是像是吃挞，个人觉得比较像是酥皮酥多一点。因为太松脆，吃的时候不太方便，很容易洒得四处也是。当时我买了共六件pastéis de Belém，在别天的吃的时虽然冷了(但个人还是喜欢热热的葡挞），但不减其滋味！和Manteigaria一样，外带会附上肉桂粉及糖粉给你额外洒上，增添香气及味道层次。
带回家冷吃也很好吃！
Casa Pastéis de Belém 对面就是公园及粉红色麦当劳，天气好的话不如就坐在公园吃吧。其中我不给Casa Pastéis de Belém 满分的原故，就是因为排队的人龙真的很长，虽说我没有排很久，因为我排外带，但假若我排的时堂食可能不等很久很久，加上安排十分机械式，有点冷漠，所以就在这里扣分了。
总店地址｜Rua de Belém nº 84 a 921300 – 085 Lisboa, Portugal电话｜+351 21 363 74 23网站｜http://pasteisdebelem.pt
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