台南最早土地公庙 蕃薯崎小南天福德祠办祈安建醮
建庙351年、也是台南最早土地公庙─蕃薯崎小南天福德祠，举办「丁酉年三朝庆成祈安建醮」大庆典，在竖起灯篙后，展开一连串的庆典科仪后，11月28日下午2时举行恭请张府天师登殿安座、起鼓仪式以及祈安祀火科及送火王科仪后，11月29日上午6时，正式展开祈安福醮科仪祭典。
主任委员吴政达表示，小南天草创于南明永历20年（康熙5年，西元1666年），据传在明郑时期「小南天」的匾额，还为明宁靖王的手书，小南天在清康熙23年（西元1684年）予以重建，是台南府城最早的土地庙之一。到了雍正初年，巡抚道台吴昌祚再予以修建，在乾隆58年（西元1792年）时，又再度加以重修。
嘉庆19年（西元1814年），小南天因年代久远，已呈颓落，故由地方人士发动重建重修，并于嘉庆23年完工，并改悬「嘉庆乙卯年小南天」的庙匾。小南天福德祠主祀福德正神，嘉庆年后又历经大大小小的整修工程，而因曾元福总兵在境内的太平街兴建公馆，因此小南天的土地公因而升格，加冠晋爵。
民国3年，小南天又经过一次大规模整建，到了民国18年时，因台南街拓宽之故，原建于西定坊巡抚道台左畔的小南天迁建至旧名「蕃薯寮街」的现址，故也有人称之为蕃薯崎小南天。
民国45年，庙祠再度被整修，并迎武圣关圣帝君合祀。到了民国74年，因小南天主体建筑已呈颓旧，在经过管理委员会及众人商议下，决定予以重建，74年重建，76年安座，78年举行落成大典。
小南天位于台南市区忠义路的小巷内，这里是非常热闹的市集地段。改建后的小南天是由三川殿和正殿组合而成，殿前并有双龙盘柱，庙殿以板壁制作，中门绘以加官晋禄，龙虎门则绘以金童玉女，手持芭蕉叶和元宝。
▲台南最早土地公庙─蕃薯崎小南天福德祠的「土地公」神尊。（图／庙方提供）
小南天正祀福德正神，同祀关圣帝君，并配祀有招财童子及进宝童郎，正殿神龛仍采用传统木雕制作，而该祠祀奉的为「黑面型」的福德正神，因境内住有总兵级人物，因此福德正神得以升格，土地爷穿龙袍戴宰相帽，镇殿的土地爷身长3尺6。
小南天福德祠内还有一尊土地公神像是民国45年所雕，为软身神像，当小南天土地爷出巡时，会请出此神像坐轿绕行境内庇佑众生。这尊土地公也是身穿龙袍，戴宰相帽，手扶袍腰束带，眉毛、须胡，皆扎以尼龙须，削瘦的脸颊，散发一股孤傲的气质。
现今，小南天福德祠，举办「丁酉年三朝庆成祈安建醮」大庆典期间，小南天福德祠土地公的神迹再度北被引起重视，建醮期间也吸引不少虔诚信徒前往参与膜拜，相当热闹盛况，主任委员吴政达及所有管理委员会委员都呼吁大家踊跃参加，共沐神恩。