手作料理日常 口感超特別的甜蜜滋味－「氣泡葡萄」

图、文/ Nini Tsai

葡萄在我家非常受欢迎，葡萄除了洗来吃之外，还可以做各式甜点，葡萄塔、鲜奶油水果三明治等，最简易的夏天可以将葡萄洗净后装盒冰冷冻，冷冻的葡萄吃起来也别有一番风味，有种吃冰沙的感觉。

今天想跟大家介绍之前在网路上看到的吃法，网路上是将葡萄放进罐中，再注入气泡水，这样浸泡几个小时即可，这样葡萄吃起来会有气泡感真的很特别，太太自从试过之后就爱上气泡葡萄，大家可以试试看唷！

材料：

无籽绿葡萄 1串

气泡水 500ml

作法：

葡萄洗净。

将葡萄装入罐中。

注入气泡水。

移至冰箱泡至少6小时，即可享用。

会建议用较厚的玻璃容器使用唷。

有兴趣的朋友欢迎在家试试看，一起手作料理。

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