文、图/台南先生
每到用餐时段必客满的小笼汤包店,自制面团不含防腐剂,搭配严选当天采买新鲜猪肉等食材,手工现包用料实在,天然健康无人工添加物。
店面外观
内用空间:没想到平日中午用餐时段也满多人。
自制面团不含防腐剂或其他人工添加物,严选新鲜温体猪肉。
自制馅料手工现包。
小笼汤包:一笼8颗。
皮薄馅多肉质鲜美无腥味,一口咬下还会爆浆喷汤汁。
虾仁烧卖:一笼8颗,用的是馄饨皮,不是一般常见的烧卖皮。
外皮嫩中带Q,搭配鲜美虾仁越吃越涮嘴。
酸辣汤(小碗):酸度很够味,辣度大约微微辣,料多实在超满足。
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