影/小花县长莅临重阳路!亲自烹煮在地创意菜「嘉啡鸡」
▲嘉义县长张花冠莅临「重阳路72号」,亲自料理特色「嘉啡鸡」汤。(图/直播画面)
全台湾最可爱的「小花县长」—嘉义县长张花冠13日莅临「重阳路72号」节目,亲自端上独特的在地创意料理「嘉咖鸡」,用最人道的鸡肉,浸煮在鸡汤与嘉义在地咖啡的汤汁里,散发出浓郁逼人的香气。同时,她也带来许多精美好吃的伴手礼,最后还亲自教导观众品茶的美学文化,阐释嘉义背后的地理优势与人文底蕴。
张花冠13日首次莅临「重阳路72号」直播节目现场,她大方带来嘉义在地生产的优游吧斯阿里山翡翠高山优质咖啡,以及人道认证的御正童仔鸡,烹煮出幸福、自然、健康,无负担的养身汤品。近日低温来袭、阴雨绵绵,又适逢鸡年到来,张花冠笑说,带来这道温暖料理暖观众的心,喝下「嘉啡鸡」汤后,也能够替新年讨个吉祥彩头。
另外,张花冠也带观众了解扬名国际的嘉义「茶席文化」,在喝茶、闻茶、品茶的同时,席间也特别摆出充满嘉义精神的山水造景,包括直送的青苔,以及一颗代表嘉义阿里山的小石头、象征嘉义人工采茶传统的小茶树,而桌上的白色石头则是环绕阿里山的云雾。她说,茶文化已经是艺术美学,他们邀请艺术家驻村,各地茶园也都发展出特色产品,「出国比赛都第一名!台湾之光!」
最后,张花冠在节目中还介绍了许多嘉义精美出名的伴手礼与观光景点。伴手礼的部分,有严选出来的黄金乌鱼子,不仅饱满透亮,线条也相当优美,她笑说「这是高颜值」。此外,张花冠还介绍了得奖不断、大小一致、皮薄鲜甜的「小果番茄」,主持人与工作人员吃完大呼「甜到喉咙!」,而特殊的「植物燕窝」、「木耳蒟蒻」、「橙市恋人」都相当出名、嘉义才买得到的伴手礼。
张花冠强调,嘉义是个没有「出卖灵魂」的县市,没有污染,因此保留独特的地形、海拔、有山有海、气温特殊的优势,才会产出这么多好的农产品;她也欢迎观众朋友过年来嘉义走春,不仅是到1/22日的地景艺术节走走、到最受关注的故宫南院欣赏,还有奉天宫、东石渔人码头等,「走春、春到有剩(台语」,金鸡年、佳绩年年!」