专卖病死猪谋利 4万公斤流入火锅烧烤店恐被吃下肚
刑事局南部打击犯罪中心20日在屏东逮补正在宰杀病死猪的黄姓父子3人，并在私宰场和冷冻库查获4000多公斤的病死猪，粗估从去年至今已有4万公斤流入台南火锅、烧烤店，恐被民众吃下肚；更离谱的是，这个家族已是第3次被抓，警方将涉案的6人，依诈欺、违反食品卫生管理法等罪移送。
据了解，警方今年5月获报，屏东县万丹乡有不肖业者以猪舍掩护，私设屠宰场，专门其他养猪场的病死猪或刚死的淘汰猪，经肢解处理，再卖给台南市的一家食品公司，加工成肉松、肉干，或是将猪肉切成冷冻肉片卖给下游火锅、烧烤店业者。
警方先追查到负责运送病死猪的司机林裕丰，经过4个月的搜证，20日逮捕正在肢解病死猪的黄信斌和儿子黄和成、黄和三等人，查获4000多公斤的黑心猪肉。据悉，嫌犯家族以每只7、8000元收购淘汰猪，经处理再以每公斤约90元的价格卖给食品公司，切成冷冻肉片后，以每公斤100至120元转卖给下游餐饮业者，估计有4万公斤的病死猪肉已被民众吃下肚。自去年10月以来，黄家不法获利4、500万元。
离谱的是，这已是15年来，黄家第3次被抓；57岁的黄信斌在1997年和2007年就曾私宰病死猪贩售被逮，还因此坐牢8个月，没想到黄嫌食髓知味，今年7月全家又重操旧业，连同妻子、两名儿子、林姓司机和员工等6人，被依诈欺、违反食品卫生管理法等罪移送。