恐有美莱猪？产地只标加拿大混制火锅肉片 10万公斤流入市面「难追回」

桃园市新兴冷冻食品使用美国猪肉混制火锅肉片，但未正确标示原料原产地，违反《食安法》遭卫生局要求下架回收，但食药署副署长林金富坦言，恐怕不容易追回。（王家瑜摄）

桃园市新兴冷冻食品使用美国猪肉和加拿大猪肉混制火锅肉片，但外包装原料原产地仅标示加拿大，因违反《食安法》，桃园市卫生局已移请检调侦办。该批火锅肉片共10万多公斤，已于8月下旬全数售出，目前掌握80、90个小型商家，持续追踪下游并回收，但食药署副署长林金富坦言「恐怕不容易追回来」。

食药署于9月27日与桃园市卫生局共同查获，新兴冷冻食品有限公司购入美国冷冻猪前腿肉，并与加拿大猪前腿肉混制成火锅肉片（重组肉），但外包装原料原产地仅标示加拿大，没有标示美国。卫生局依《食安法》第15条，及同法第49条第1项规定移请检调侦办。

林金富说明，根据业者申报资料，新兴冷冻食品购入9万4377公斤美国猪肉，已使用9万0377公斤，混和其他原料，制成10万0951公斤的重组肉产品，其余4000公斤美国猪肉仍存放在仓库。

林金富指出，根据业者说明，该产品本来是以加拿大猪肉制作，外包装都印好了，但后来有改变原料，使用到美国猪肉，但没有修改产品标示。他强调，不管业者是否为蓄意，《食安法》都是以结果论处，违法就裁处，至于是否有动机，属于刑责部分，目前已移送检调处理，后续刑责由检调接手。

桃园市卫生局已命业者下架回收8月20日前制造之火锅肉片，并责令业者10月2日前改正违规食品原产地标示，始得重新贩售。但林金富坦言「比较不容易追回来」，产品流向多为小型商家，目前共掌握80、90家，业者说8月下旬已经卖完了，到底可以回收多少，桃园市卫生局正在追踪。

另外，针对4000公斤仍存放在仓库的美国猪肉原料，正在检验是否含有莱克多巴胺。林金富表示，由于适逢连假，已请桃园市政府加速，预计这一两天会有结果，「由于边境抽验都是合格，目前都没有检出过，虽然不敢打包票，民众应该可以安心。」