洗产地美猪流入云林 近4000公斤全吃下肚

云林县政府8日厘清洗产地美猪数量，竟有近4000公斤。图为示意图。（本报资料照片）

云林县3家火锅店被查获使用洗产地美猪，8日云林县政府卫生局厘清数量，斗六市1221公斤、虎尾镇1311公斤、北港镇1428公斤，总计3960公斤，数量相当多，且已于7、8月销售完毕，不少民众表示「自己不买美猪，没想到去火锅店还是吃到了」。

桃园市「新兴冷冻食品」涉嫌洗产地美猪，再将肉品卖至下游厂商、火锅店，本月4日云林县政府接获桃园市政府通知，指有洗产地美猪流入云林，经追查，共有北港镇、虎尾镇、斗六市3家火锅店使用其肉品，但数量尚未确定。

云林县卫生局8日厘清洗产地美猪数量，斗六市1221公斤、虎尾镇1311公斤、北港镇1428公斤，总计3960公斤。这些美猪是由连锁火锅店总店进货后，于今年7、8月转送至云林3家分店，进货相关资料都在总店，因此拟由相关县市政府开罚。

民众表示，他自己觉得美猪吃起来有一股味道，因此购买猪肉时，都会特别避开美猪，没想到火锅店会使用洗产地美猪，火锅因汤底味道较浓，加上各种食材混在一起，所以可能会分辨不出是美猪，希望相关单位持续严格稽查，确保消费者权益。

云林县卫生局指出，食品业者应确实遵守猪肉原产地标示规定，于餐厅内及散装肉品贩售处以卡片、菜单注记、标记或标示牌等型式，或于制造产品外包装上如实标示。若有标示不实情形，将依违反《食品安全卫生管理法》，处4万元以上400万元以下罚锾。