云林良品产地直送 猪肉安心下肚

云林县长张丽善为提升云林县农产价值创设「云林良品」品牌，图为2020年云林良品授证典礼。

莱克多巴胺猪肉元旦起进口，去年10月起云林县就从饲料厂、畜牧场、屠宰场、分切加工厂、餐厅成立「零瘦肉精联盟」，受到各界瞩目，民众准备年夜饭，欢迎选购从产地到餐桌都零瘦肉精的云林优质猪肉。

全台各县市禁止贩卖莱猪的自治条例全被宣告无效，全台最大养猪县的云林从管制产地标示下手，所有猪肉及制品都必须标示原产地。云林县长张丽善说，莱克多巴胺瘦肉精在台湾的畜牧业仍是禁药，若标示台湾产地却验出瘦肉精、含瘦肉精但没标示原产地者都要重罚。

县府去年成立零瘦肉精联盟，以区块链技术把关从产地到餐桌的猪肉都不含瘦肉精，获石英元件大厂台湾晶技公司指定采购，首批500公斤猪肉上月送达。

张丽善说，该公司为了买云林无瘦肉精猪肉，特地准备冷冻库，也顺便买了米、酱油、蔬菜，「很多人在恐慌之中想要做抉择，就可以来找我们云林良品。」她督促云林县肉品市场开设门市卖绞肉，方便家庭主妇包水饺、灌香肠，目前正在筹备中。

拥有「云林良品」标章的猪肉则是精品中的精品，必须符合「三章一Q」，即有机农产品标章、CAS台湾优良农产品标章、产销履历认证标章、台湾农产生产溯源QR Code的规范。

为提升云林县农产价值，张丽善上任后创设「云林良品」品牌，目前在大远百、新光三越、微风广场、枫康超市、全联都有专柜，全是专家学者评选的产品；全家便利超商最近也贩售云林良品便当、生菜沙拉便当，另一家超商的牛肉面酸菜也全来自云林大埤乡。