美猪抓到了！混制火锅肉片只标加拿大 最高可罚400万

食药署与地方政府卫生局查核猪肉食品产地标示，发现9件标示不符规定，其中1件是美国猪肉及加拿大猪肉混制火锅肉片，却仅标示加拿大产地。（示意图／shutterstock）

食药署今天公布，与地方政府卫生局查核猪肉食品产地标示，发现9件标示不符规定，其中1件是美国猪肉及加拿大猪肉混制火锅肉片，却仅标示加拿大产地，依法最高可罚新台币400万元。

据卫生福利部食品药物管理署资料，今年统计至9月底，共完成查核猪肉及猪可食部位原料标示3万7216件，食药署副署长林金富今天晚间接受媒体联访时表示，查获标示不符规定共9件，其中8件为应标示猪肉原料原产地未标示，上述产地皆为台湾，可依法开罚3万到300万元。

另外1件违规猪肉食品为标示不实。林金富解释，标示不实的产品是9月27日会同桃园市政府卫生局查获，新兴冷冻食品有限公司购入美国冷冻猪前腿肉制成猪火锅肉片，或与加拿大猪前腿肉混制成猪火锅肉片，但外包装原料原产地仅标示加拿大，未标示美国。

林金富表示，依照规定，有使用2个以上来源国的猪肉食品，应该依照比例，将占比较高的产地标示在前、占比较低的来源国标示在后，据了解，业者因为包装未改，直接使用加拿大包装出货，依法可开罚4万至400万元。针对违规产品将抽验莱剂残存量，待结果出炉再另行公布。

林金富强调，卫生局已要求业者下架回收8月20日前制造火锅肉片，业者10月2日前改正违规食品原产地标示，才可继续贩售，并依食品安全卫生管理法第15条，及同法第49条第1项规定移请检调侦办；另外，业者纸本交货资料与电子申报交货不符，后续由卫生局依法处办。

据食药署今天晚间发布的新闻稿说明，上述查核9件产地标示违规猪肉食品，7件共裁处21万9000元，其余2件处办中。食药署呼吁食品业者，应保存食品来源及流向凭证以备主管机关查核，并不得为不实标示或广告，以免受罚。（编辑：李亨山）1121003