苏丹红食安风暴延烧 中市2万公斤恐已下肚

台中市卫生局长曾梓展今天表示，台中市共下架1万9000多公斤的苏丹红相关食品，还有2万公斤恐已被民众吃下肚。（张亦惠摄）

含苏丹红食品风暴延烧，台中市卫生局长曾梓展今天表示，目前全国19批异常产品中，有13批进到台中，原料、制成食品等加总共有3万9000多公斤，目前已下架1万9000多公斤，2万多公斤可能已进到消费者肚子里。

曾梓展今天指出，2月7日接到云林县政府告知有一批产品异常，验出苏丹红3号，台中食安处立即启动广泛稽查，与中央核对，截至目前全国共19批产品异常，其中13批进到台中，从原料、制造到销售端，加总共有3万9000公斤进到台中，目前已下架1万9000多公斤，因此约有2万公斤可能进到消费者肚子里或制成其它产品。

曾梓展指出，台中受影响的业者，包括通路商、制造商、贩卖商共62家，餐饮业受影响的有59家，因此共有121家业者受害，另，台中去年共针对319件类似添加物的产品进行检验，只有1件不合格，这次接获苏丹红事件通报后，食安处到市场共抽验10件，7件正常，1件验出苏丹红，2件检验中。

至于是否请学校注意学童营养午餐相关的原料来源，曾梓展强调，昨天市府已宣布，台中各级学校的营养午餐统一暂缓使用辣椒粉等添加物，卫生局列管的长照与复健机构等，卫生局也通知他们避免使用辣椒粉等添加物。

曾梓展强调，苏丹红是工业用品，长期服用对于肝肾功能会有影响，也可能致癌，呼吁民众在还没有厘清此类添加物的流向之前先尽量避开，就像昨天食药署所讲的，可能市面上还有漏网之鱼，因此提醒民众饮食尽量多元，并进行适当的运动促进排毒。