含苏丹红「香辣猪肉干」台南下架15公斤续追已售105公斤

南市卫生局追查使用苏丹红制成的香辣猪肉干，要求业者下架并通知下游散户退回该产品。(台南市卫生局提供／曹婷婷台南传真)

「苏丹红」辣椒粉食安问题持续延烧，台南市政府卫生局接获台中市食品药物安全处通报金安记食品厂使用新北市保欣公司违规红辣椒原料，制成「香辣猪肉干」及「香辣猪肉丝」，其中香辣猪肉干销售至南市120公斤，南市卫生局24日派员查察，已下架15公斤并命业者通知下游散户尽速退回产品。

台南市卫生局指出，接获通知该批产品销到台南市共120公斤，昨天前往业者处查察，现场已下架产品15公斤，但已有105公斤已售出，当场要求业者通知下游散户尽速退回产品。

卫生局调查，该批猪肉干于1月下旬出货到台南市的1处批发商，批发商再出货给下游5个据点，这些猪肉干部分拆开包装后，在传统市场肉舖秤重卖出，目前已要求业者通知下游散户，尽速退回该批产品，确保民众食得安心。

卫生局也呼吁，民众若已购买请勿食用该批次产品，并向原购买商提出退换货，金安记食品厂有限公司也提供消费者退货专线电话（04-26354318），后续卫生局仍会持续查察该批肉品及问题红辣椒粉流向。