猪肉干也中标！嘉义县下架110包苏丹红猪肉干

嘉义县卫生局启动稽查，在嘉县食品中盘商查获共110包问题猪肉干，已将违规产品全数下架。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

嘉义县卫生局启动稽查，在嘉县食品中盘商查获共110包问题猪肉干，已将违规产品全数下架。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

嘉义县卫生局经启动稽查，在嘉县食品中盘商查获共110包问题猪肉干，已将违规产品全数下架。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

嘉义县卫生局接获台中市食安处通知，查出金安记食品厂的「香辣猪肉干」、「香辣猪肉干」含禁用的苏丹色素3号，经启动稽查，在嘉县食品中盘商查获共110包问题猪肉干，已将违规产品全数下架，并勒令业者不得贩售，另苗栗县政府查获嘉县「鑫豪食品股份有限公司」使用的脱水辣椒粉含苏丹红，且制成菜䔕饼、白胡椒棒，经确认违规产品并未流入嘉县辖内的食品业者。

嘉县卫生局指出，新北市保欣公司出货给金安记食品厂的红辣椒粉，检出禁用之苏丹色素─苏丹三号20 ppb，制成「香辣猪肉干」及「香辣猪肉干」流入市场，卫生局第一时间启动稽查，将违规产品全数下架，下架产品包括100包香辣猪肉干（效期2024.10.20），及10包香辣猪肉干（效期2024.10.16），合计110包、共7公斤流入嘉县食品中盘商，现已停售。

卫生局进一步表示，苗栗县政府卫生局查获县内「鑫豪食品股份有限公司」使用的脱水辣椒粉，检出苏丹3号红辣椒粉，制成菜䔕饼及白胡椒棒，经确认下游业者清单，违规产品并未流入嘉义县辖内食品业者。

卫生局长赵纹华说，食安事件发生后，为即时保障民众安全，卫生局配合中央及外县市通知，立即将问题食品稽查下架。也主动针对县内辣椒粉工厂进行查核，尚未发现违规情事。

赵纹华强调，只要有最新流向资讯，卫生局会在第一时间前往稽查或抽验，防止问题产品流入市面，呼吁民众如购买到问题产品，请立即停止食用，并携带商品及发票至原购买店家办理退货。