猪肉干、菜䔕饼都含苏丹红 北市卫生局：3家下游已全数下架

台北市卫生局今指出，截至26日中午为止，有问题的猪肉干、猪肉丝及菜䔕饼都已全数下架、停止贩售或使用。（台北市卫生局提供／蔡佩珈台北传真）

金安记食品厂「香辣猪肉干」、「香辣猪肉丝」及鑫豪食品公司产制「菜䔕饼」含禁用的苏丹色素3号，台北市卫生局今指出，截至26日中午为止，有问题的猪肉干、猪肉丝及菜䔕饼都已全数下架、停止贩售或使用。

「金安记食品厂有限公司」猪肉干使用辣椒粉及「鑫豪食品股份有限公司」菜䔕饼使用脱水辣椒，各检出苏丹色素3号。

台北市卫生局说明，金安记食品厂猪肉干供应北市2家下游业者，包含志翰食品行、珍味果汁肉松店，鑫豪食品公司则供仅北市全联，皆已全数下架停止贩售或使用，卫生局将持续针对各通路稽查并监督下架回收作业，以维护市民食品安全。

北市卫生局说明，志翰食品行已下架回收15公斤香辣猪肉干，香辣猪肉丝由珍味果汁肉松店下架回收13.2公斤，以及志翰食品行下架回收12公斤。菜䔕饼不分有效日期，全联都已全面完成下架，全国总计1万6992包，其中台北市下架1474包。