「苏丹红」流窜全台！中市菜䔕饼流向163家全联 全数下架

台中市食安处27日表示，含问题辣椒粉的菜䔕饼（110克）销往全市共163家全联门市，共计进货246.84公斤，已全数下架停售，回收数量厘清统计中；另有1人卖家购入少量该批辣椒粉。（中市府提供／潘虹恩台中传真）

台中市食安处27日表示，含问题辣椒粉的菜䔕饼（110克）销往全市共163家全联门市，共计进货246.84公斤，已全数下架停售，回收数量厘清统计中；另有1人卖家购入少量该批辣椒粉。（中市府提供／潘虹恩台中传真）

致癌「苏丹红」辣椒粉风波持续延烧，台中市食安处27日表示，含问题辣椒粉的菜䔕饼（110克）销往全市共163家全联门市，共计进货246.84公斤，已全数下架停售，回收数量厘清统计中；另有1人卖家购入少量该批辣椒粉。另，虾味先香辣口味产品已回收1377.1公斤；金安记食品猪肉干及猪肉丝产品已掌握退货数量为1973公斤，陆续回收中。

食药署26日公布新北市「保欣企业有限公司」输入中国大陆河南省辣椒粉，目前统计违规原料共有4批，已流向25家下游业者。其中，台中市食品药物安全处26日收到通报，再掌握保欣公司进口的问题辣椒粉（有效日期2026年10月12日；输入申请书号码：IFB12LK0669802），流向苗栗县鑫豪食品公司所制成的菜䔕饼（110克），销往全市共163家全联门市，全联共计进货246.84公斤，已全数下架停售，回收数量正厘清统计。

另外，菜䔕饼30克、65克两种，以及白胡椒（美味）棒5斤、210克两种，则是销售给台中市综神公司、久育行销、鸿大源及展圆食品等业者，共计进货菜䔕饼102公斤，售出10.8公斤；白胡椒（美味）棒19.86公斤，售出1.26公斤，已全数下架停售，并将全数回收售出的12.06公斤。

食安处指出，市府持续追踪统计虾味先香辣口味及金安记食品猪肉干（丝）等产品回收状况，截至2月25日止，虾味先香辣口味产品计售出2057.8公斤，已回收1377.1公斤；金安记食品猪肉干及猪肉丝产品计售出6739公斤给下游共40家业者，已掌握退货数量为1973公斤，陆续回收中。

食安处表示，市府后续将持续督促相关单位的回收工作并更新统计资料，如有最新流向情资，将第一时间前往稽查或抽验，防止问题产品流入市面。