蘇丹紅辣椒粉豬肉乾、菜䔕餅皆中鏢 北市曝流向

国内食品卷入苏丹红辣椒粉风暴，各县市卫生局近日追查违规产品流向，北市卫生局今统计已掌握金安记食品厂猪肉干供应台北市2家下游业者，辣猪肉干总计已下架15公斤，香辣猪肉丝下架25.2公斤，鑫豪食品菜䔕饼110克供应台北市1家下游业者，已全面完成下架，总计1万6992包，北市下架1474包。图／卫生局提供

国内食品卷入苏丹红辣椒粉风暴，各县市卫生局近日追查违规产品流向，北市卫生局今统计已掌握金安记食品厂猪肉干供应台北市2家下游业者，辣猪肉干总计已下架15公斤，香辣猪肉丝下架25.2公斤，鑫豪食品菜䔕饼110克供应台北市1家下游业者，已全面完成下架，总计1万6992包，北市下架1474包。

卫生局统计，位于大同区志翰食品行，香辣猪肉干（有效日期：2024.08.10～2025.02.06）已下架15公斤共25包、香辣猪肉丝（有效日期：2024.08.09～2025.02.05）：下架回收12公斤共4包；珍味果汁肉松店，香辣猪肉丝（有效日期：2024.08.09～2025.02.05）已下架回收13.2公，包含完整3包及散装4.2公斤。

另外，鑫豪食品菜䔕饼110克（有效期限2024.08.02、08.15及08.23）通路全联有限公司不分有效日期，已全面完成下架，总计1万6992包，北市下架1474包。

卫生局表示，已要求上述业者应张贴公告告知消费者相关讯息，苏丹色素具有潜在致癌性，非我国准用着色剂，不得使用于食品中，食品业者应落实原料与制程之管理，避免触法。呼吁民众若有购买上述产品请立即停止食用，并携带商品至原购买门市办理退货作业。