台北》苏丹红辣椒粉制成的猪肉干流入北市 卫生局紧急下架10包产品

花莲县近海中午发生芮氏规模5.0地震。（中央气象署提供／陈祐诚台北传真）

台北市卫生局昨日(23)日晚间接获台中市食品药物安全处通知，台中市龙井区金安记食品厂猪肉干使用辣椒粉，确认检出苏丹色素三号20 ppb与规定不符，遭制成该公司「香辣猪肉干」及「香辣猪肉丝」2项产品，北市卫生局紧急要求相关业者下架。

北市卫生局表示，据台中市食品药物安全处通知，产品销售通路登记地位于台北市辖内有2家杂货行，因此要求上述2家业者下架相关产品，包括有效日期落在2024年8月10日至2025年02月06日的「香辣猪肉干」以及有效日期2024年8月9日至2025月2月5日的「香辣猪肉丝」等共10包。

北市卫生局提醒，苏丹色素具有潜在致癌性，非我国准用之着色剂，不得使用于食品中，食品业者应落实原料与制程之管理，避免触法，呼吁民众若有购买上述产品请立即停止食用，并携带商品至原购买门市办理退货作业，金安记食品厂有限公司也提供消费者退货专线电话04-26354318。

北市卫生局强调，民众如有食品安全卫生问题或消费疑义，可电洽台北市民当家热线：1999（外县市民众请拨 02-27208889转7078）。