致癌「蘇丹紅」辣椒粉製成品流入7縣市 高雄市衛生局要求廠商下架

含有工业用染料「苏丹红」辣椒粉。图／新北卫生局提供

高雄市卫生局16日接获新北市公文通知，原料输入商检出含「苏丹红」辣椒粉，有25公斤已由高雄市「玛尔氏国际贸易有限公司」制成19项产品，目前有145.36公斤制成品流向全台7个县市，16日深夜紧急启动下架作业。

卫生局调查「玛尔氏国际贸易有限公司」11月购入该原料25公斤，其中11.42公斤于112年12月17日至113年2月5日制作成19项产品贩售，剩余原料13.58公斤。

19项产品包括麻辣药膳汤粉、蒙古孜然腌渍粉、韩式泡菜汤粉、纽奥良烤鸡香料粉、蒙特娄鸡肉香料粉、牙买加混合万用粉PRO、新疆孜然万用粉PRO、日式唐辛子、墨西哥腌肉专用粉、盐水鸡椒盐、韩式烧肉腌渍粉、川味椒麻香料粉、义大利综合香草、新加坡沙爹腌肉香料粉、沙爹万用粉PRO、红烧牛肉汤粉、美式烧烤腌渍粉、黄咖哩酱粉、麻辣汤粉。

该批原料制成产品共187.18公斤，除库存41.82公斤外均以售出，卫生局已通知下游16家业者启动下架回收作业。

经查，高雄市共售出56.76公斤，分别为该公司于虾皮网站及自售、旺来昌超市公正及博爱店、旺来兴超市本馆及凯旋店，已启动紧急下架回收；另外10家下游厂商分别为新北市56公斤、桃园市1.2公斤、新竹市2公斤、苗栗县6公斤、云林县1公斤、台南市22.4公斤，已知会所辖卫生主管机关确认下架情形。

卫生局提醒，消费者倘若于高雄市购买「玛尔氏国际贸易有限公司」出品的韩式泡菜汤粉、纽奥良烤鸡香料粉、蒙特娄鸡肉香料粉、牙买加混合万用粉PRO、新疆孜然万用粉PRO、墨西哥腌肉专用粉、川味椒麻香料粉、义大利综合香草、新加坡沙爹腌肉香料粉、沙爹万用粉PRO、麻辣汤粉等11项产品，保存期限为2025年12月17日至2026年2月5日，请持发票及产品向原购买商提出退换货。

毒物科医师指出，苏丹红代谢物为「可能致癌物」，可能导致膀胱癌等疾病风险。

含「苏丹红」辣椒粉25公斤由高雄市「玛尔氏国际贸易有限公司」制成19项产品，已有145.36公斤制成品流向全台7个县市。图／高雄市卫生局提供