红辣椒粉验出工业色素苏丹红恐致癌 竹市228瓶已全数下架

红辣椒粉验出工业色素苏丹红恐致癌，竹市228瓶已全数下架。(本报资料照)

继台糖梅花猪肉片验出瘦肉精「西布特罗」后，新竹市卫生局8日接获云林县卫生局通知，「济生股份有限公司斗六厂」制售的「家用四合一调味料组合（细粉红辣椒）」产品，检验出18ppb的工业用苏丹色素3号（俗称苏丹红），经查违规产品唯一通路为全联实业股份有限公司，卫生局立即确认辖内贩售门市共21家，228瓶已全数下架。

新竹市卫生局长陈厚全指出，8日接获云林县卫生局通知后，立即确认辖内贩售门市共21家，228瓶已全数下架。（新竹市政府提供／王惠慧新竹传真）

卫生局长陈厚全指出，苏丹色素3号为工业用染料具有潜在致癌性，经环保署公告为「毒性化学物质」，禁止用于任何食品中。市府严格把关食安，此次违规产品「家用四合一调味料组合-细粉红辣椒」，其产品仅于全联实业股份有限公司的通路贩售，竹市贩售门市共21家，共228瓶已全数下架，为市民消除不良产品之疑虑。

卫生局表示，近期全台食安事件层出不穷，市府持续严格把关，全力捍卫民众食品安全，呼吁业者应确实食品安全卫生管理法规定，切勿心存侥幸；同时提醒民众，若有购买「家用四合一调味料组合（细粉红辣椒）」产品请立即停止食用，并携带商品及发票至邻近全联门市办理退货。