辣椒粉含致癌物販售通路是全聯 北市已下架逾千瓶

云林县济生公司斗六厂生产的「家用四合一调味料组合」细粉红辣椒被验出含工业染料「苏丹色素3号」吃了恐会致癌，北市卫生局接获通报后已至贩售通路稽查。图／北市卫生局提供

云林县济生公司斗六厂生产的「家用四合一调味料组合」细粉红辣椒被验出含工业染料「苏丹色素3号」，北市卫生局表示，接获通知后已立即通知贩售通路，并派员稽查，确认已全数下架，北市下架量共1091瓶，并提醒有购买该产品消费者请立即停止食用，并到门市办理退货。

卫生局表示，昨天晚间接获云林县卫生局通知，济生股份有限公司斗六厂制售之有效日期为2025年12月12日「家用四合一调味料组合细粉红辣椒」产品检出工业用染料「苏丹色素三号」，卫生局提醒，苏丹色素具有潜在致癌性，非台湾准用着色剂，不得使用于食品中。

卫生局说，违规产品销售通路为全联实业股份有限公司，已立即通知业者，并派员至门市稽查，已全数下架相同品项产品，全国总计下架1万1824瓶，其中北市下架量为1091瓶，现场未见违规品于架上贩售，已要求全联公司应公告消费者退货相关资讯，并尽力通知消费者进行退货。

卫生局提醒，食品业者应落实原料与制程之管理，避免触法，呼吁民众若有购买该产品请立即停止食用，并携带商品及发票至邻近全联门市办理退货。

卫生局表示，目前已全数下架相同品项产品，全国总计下架1万1824瓶，其中北市下架量为1091瓶，，呼吁民众若有购买该产品请立即停止食用，并携带商品及发票至邻近全联门市办理退货。图／北市卫生局提供