黑胡椒细粉检出苏丹红 北市数量不多已预防性下架

「优奇有限公司」自主送验黑胡椒细粉检出苏丹色素，台北市卫生局也连系北市下游业者应将问题产品预防性下架。新北市优奇公司送检自家黑胡椒粉产品，检出苏丹3号、4号，图为新北市卫生局26日前往稽查。（新北市卫生局提供／柯毓庭新北传真）

食安事件不断发生，台北市卫生局28日接获新北市卫生局通知，「优奇有限公司」自主送验黑胡椒细粉检出苏丹色素，台北市卫生局也连系北市下游业者应将问题产品预防性下架，以维护市民食品安全，虽不少业者周日没营业，但数量都不多。

卫生局食品药物管理科长林冠臻表示，业者自主送验发现黑胡椒细粉检出苏丹色素，也通知下游业者自主预防性下架，虽稽查员回报许多业者今日未营业，但产品数量都不多。

她说，新北市也有抽验送食药署确认，最后以食药署检验报告为准。苏丹色素具潜在致癌性，不得使用于食品中，食品业者应落实原料与制程之管理，民众若有购买上述产品也请立即停止食用，并携带商品至原购买门市办理退货。