新北优奇黑胡椒粉复验结果出炉 109公斤含苏丹红恐已吃下肚
新北优奇公司黑胡椒细粉检出苏丹红,该批黑胡椒细粉产品共制造销售170公斤,截至5月3日止已回收61公斤,剩余109公斤恐已被吃下肚。图为新北市卫生局食品药物管理科长杨舒秦。(陈慰慈摄)
新北市卫生局日前接获优奇公司自主通报,其生产的黑胡椒细粉疑似检出苏丹色素,卫生局即启动相关稽查与抽验,并送食药署检验确认,今检验结果出炉,优奇公司制售的黑胡椒细粉(有效日期:2026.5.22)确认检出苏丹色素3号。该批黑胡椒细粉产品共制造销售170公斤,截至5月3日止已回收61公斤,剩余109公斤恐已被吃下肚。
卫生局表示,虽该公司是自主通报,但仍有违反食品安全卫生管理法第15条第1项第10款之虞,为进一步厘清产品是否有违法添加或制程污染情形,全案后续将移送检调侦办。
卫生局说,日前接获优奇公司自主通报,第一时间即要求该公司落实自主管理责任并尽速完成下架回收,该批黑胡椒细粉产品共制造销售170公斤,截至5月3日止已回收61公斤,另卫生局溯源抽验产品使用高林农贸进口的2批黑胡椒原料(产地:越南,进口日期:2022.4.12及2022.3.26)经食药署检验苏丹色素,结果为「未检出」。
卫生局呼吁,苏丹色素非我国准用之着色剂,不得使用于食品中,食品业者应落实原料自主管理,并确保食品制程应符合规定,切勿心存侥幸、以身试法,倘发现产品有危害卫生安全时,应主动停止制造、加工、贩卖及办理回收,并通报卫生主管机关,切莫心存侥幸。