进口大陆3.6公吨辣椒粉 验出「苏丹红」恐致癌

食药署公布1批泰国进口山竹遭检出农药布飞松、芬普尼超标。由于该进口业者近半年累计6批不合格，食药署已提升为逐批查验。（食药署提供）

食药署今天公布，1批中国大陆进口辣椒粉遭检出苏丹红色素三号，共3.6公吨遭退运或销毁。（食药署提供）

食药署今天（12）公布每周边境查验不合格品项，又见2批美国进口樱桃不合格，检出农药残留超标，共29.5公吨遭退运或销毁。另有1批中国大陆进口辣椒粉，遭检出未经核准使用的色素，共3.6公吨遭退运或销毁，食药署针对今年曾违规的5家制造商，采最高规格的100％逐批查验，为期1个月。

食药署每周例行公布边境查验不合格品项，包括印尼出口调味料检出防腐剂超标、中国大陆进口辣椒粉使用非法定着色剂、泰国进口山竹农药残留不合格、美国樱桃农药残留超标、越南进口速食面农药残留不符规定等。

美国樱桃屡遭验出农药残留，食药署已于8月21日针对今年曾违规的4家厂商祭出「暂停输入1个月」管制。食药署副署长林金富说明，本次公布2批美国樱桃不合格，分别检出农药灭芬座0.03和0.02ppm，皆于边境退运或销毁。

林金富说明，这两批美国樱桃报验日期为8月6日，早于暂停输入起始日，因业者依据《食安法》规定申请复验，结果仍是不合格，因此于今日公布于边境查验不合格名单。据统计，今年以来共37批美国樱桃检验不合格，共358.61公吨遭退运或销毁。

中国大陆进口辣椒粉也是不合格名单上的常客。林金富说明，本周公布1批不合格，检出苏丹色素三号9ppb及农药残留克美素0.07ppm，苏丹色素三号在国内并非准用色素，属于工业用染料，目前已被国际癌症研究机构（IARC）列为第三类致癌物，克美素则是不得检出。

据统计，今年以来截至8月31日，中国大陆进口辣椒粉共报验217批，其中7批不合格，共40.68公吨。林金富说明，7批不合格辣椒粉分别来自5家制造商，即起针对这5家制造厂采100％逐批抽验，为期1个月，后续视情况加强或调降管制措施。

另外，食药署本周公布1批泰国进口山竹，遭检出农药布飞松0.04ppm、芬普尼0.007 ppm；依据「农药残留容许量标准」，布飞松定量极限为0.01ppm、芬普尼定量极限为0.001 ppm。由于该进口业者近半年累计6批泰国山竹不合格，食药署已提升为逐批查验。