辣椒粉验出致癌物苏丹红 21家厂商即起暂停进口3个月

济生公司「家用四合一调味料组合」中的「细粉红辣椒」检出俗称「苏丹红」，桃园市卫生局到卖场稽查下架状况。（资料照／桃园市卫生局提供／赖佑维桃园传真）

老牌零食虾味先因使用到含有致癌物「苏丹红」的辣椒粉，高雄市卫生局获报后立即下架1236包虾味先香辣口味，并呼吁消费者立即退货受影响批次产品。（高雄市卫生局提供）

保欣企业有限公司自中国大陆输入辣椒粉，遭检出含有致癌的工业原料苏丹红，该原料已流向各县市，连知名零食虾味先也中镖。食药署今天晚间宣布，针对中国大陆输台辣椒粉不合格的21家出口商及制造厂，自即日起暂停受理输入查验3个月。

云林县卫生局今年1月30日检出「济生股份有限公司斗六厂」制造贩售的「家用四合一调味料组合-细粉红辣椒」产品含有苏丹色素三号18 ppb，依规定不得检出，1.1万罐全数下架，经查该原料是向新北市「保欣企业有限公司」购入，同批号原料出货至7家下游业者，目前共回收1056.9公斤。

食药署今天晚间发布新闻稿说明，针对中国大陆进口辣椒粉，自112年12月11日至今年6月10日采100％逐批查验，查验合格才能进口。中国输台辣椒粉不合格之21家出口商及制造厂，自即日起暂停受理输入查验3个月。

食药署说明，苏丹色素具潜在致癌性，非我国准用之着色剂，且为环境部化学物质管理署公告之「毒性化学物质」；若添加于食品中，则违反《食品安全卫生管理法》第15条第1项第10款规定，依同法49条可处7年以下有期徒刑、拘役或科或并科新台币8000万元以下罚金。