毛小孩加菜啰～ 亲手做「鲜蔬牛肉丸」...简单又好吃
文、图／毛起来 MaoUp
挑食的坏狗狗又不吃东西啦怎摸办～想尝试手作鲜食，但觉得好困难而迟迟无法跨出第一步...别担心！毛爸这就来教你洗手作羹汤！简单又好吃，就算没做过菜也不用担心不会做，原料全都自己来，狗狗更爱吃，更能安心呷健康！
食材准备
1.红萝卜 30g2.南瓜 20g3.青花菜 20g4.鸡蛋 1颗5.牛绞肉 200g都是超市就买得到的食材，也可以多准备一些为自己加菜喔～
｛ 绞肉的筋性是什么呢？｝
绞肉经过搓揉、捶打过后，即可破坏肉的组织，使肌肉蛋白互相结合，进而就会产生筋性（黏性），产生筋性的肉丸会更容易揉捏塑型，而且这样下水加热后的肉丸子才不会四分五裂喔～
开动啰！
好好吃！吃光光！
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