他曝20年前茶叶蛋、关东煮超恶清理方式 超商同业打脸

一名网友分享，20年前在超商看到同事对于茶叶蛋关东煮等熟食清洁毫不在乎，对此，就有同业出面打脸。(示意图非当事店家／达志影像)

台湾的超商密集度为全球第二，24小时营业加上多样化的服务让民众更便利。一名网友分享20年前在超商打工的经验，看到同事们对于熟食区的清洁相当不重视，他也举「茶叶蛋、关东煮、热狗」等热门商品为例，更说同事们不洗手就把蛋放下去卤，「茶叶蛋汤汁黑黑的，当换水的时候，底下一样是几十只小虫子」，对此，就有同为超商店员的网友出面驳斥。

一名网友在ptt上分享，20年前他在超商打工，但他强调以下例子都是同事所做，自己则是非常守规矩。他以关东煮、热狗机及茶叶蛋为例，先说关东煮的锅子一般都是换水而已，不会特别清洗，「还不洗手就用手抓着关东煮，直接放进锅子里」；而关东煮不加盖子，有些小虫子会直接飞进去，一天下来会有几十只，他更曾看见一只蟑螂自己跳进去。

接着是热狗机，是先用纸巾擦过一层油，再拿抹布加洗碗精刷到亮，至于要不要把洗碗精擦干净就要看店员人品了，但机器无法拆下来洗，让他认为就算是有擦，洗碗精没冲水是绝对擦不干净的；最后他则分享茶叶蛋，由于卤汁是深黑色，顾客看不到底部，但茶叶蛋跟关东煮一样，换水的时候底下一样是不少小虫子，煮蛋的时候，同事们不会洗手就拿着蛋下去煮。

对此，就有网友发文回应，表示自己在20年前同样是超商店员，提到关东煮清洗方式，需先将锅里的汤汁倒掉，卖相太差的要报销，锅子洗完后要再重新调新的汤汁，放入新的关东煮；热狗机则是用酒精擦拭，但擦拭完后一定得要再用清水跟抹布再擦拭一遍；茶叶蛋跟关东煮的清洁步骤一样，需整个把汤汁倒掉，清洗锅子后再换新的汤汁，唯一和关东煮不同的是，「茶叶蛋倒是不用报销，将新的蛋洗过之后放在锅子最下面，煮过的茶叶蛋放最上面」。

贴文发出后引起热议，不少网友认为一开始的发文者描述的太夸张，「10几年前同样在超商工作，但根本没看过所谓的虫子」、「哪有随便几十只虫子？这家店太扯」、「自己懒，说别人懒的员工」、「他同事根本就是他自己」、「真没职业道德」。