超商关东煮、茶叶蛋不得自取!开放内用须加装隔板、梅花座

经济部表示,超商熟食区未必免风险,不建议自行夹取。(图/资料照)

记者张乃文/台北报导

餐饮业在符合指引规定下,可提供内用服务。另外,超商用餐部分,经济部提醒同样比照办理,须采梅花座及设置隔板;而开放式的熟食夹取则要由服务人员协助。

指挥中心也宣布在有隔板、采梅花座或可维持用餐时之社交距离条件下,可提供内用服务。但餐饮服务人员要严格落实健康管理,加强餐饮场所环境消毒顾客除实施实联制外,也要调整供餐方式,以个人套餐分菜后再上桌,自助餐则以服务人员专人夹菜原则

夜市百货卖场美食街,除落实执行「餐饮业防疫管理措施」外,因人潮容易聚集,应加强人流管理。经济部表示,美食街入口应进行容留人数管理,共同用餐区容留人数以总座位数1/2为上限,点餐柜台定期消毒并提供酒精消毒设备消费者使用,用餐区可设置消毒设备或洗手专区,方便消费者使用。也鼓励消费多使用无接触的数位支付方式,减少接触感染风险。

至于超商部分,经济部次长陈正祺说明,用餐区要采梅花座并使用隔板;关东煮茶叶蛋等熟食,因夹取餐具共用,担心易有感染风险,因此不建议,若有需要应由服务人员服务。

▲用餐区须加装隔板及梅花座。(图/记者李毓康摄)