超商超市茶叶蛋 试办标注原产地

8家超商与超市贩售的茶叶蛋将试办标示「原产地」。（本报资料照片）

进口蛋标示问题引发诸多争议，食品药物管理署27日宣布，针对茶叶蛋、卤蛋、溏心蛋、白煮蛋等，经「实质转型」但仍有蛋的形状散装蛋品，由8家连锁超商、超市优先试办标示「鸡蛋原产地」，为期6个月。食药署副署长林金富说明，虽是试办期间，但若有标示不实情形，将依《食安法》开罚4到400万元。若试办成效好，液蛋加工制品如蛋糕、面包等下阶段将纳入考量。

食药署曾表示，鸡蛋原料制成茶叶蛋属于实质转型，即使原料是进口蛋，煮熟后即可标示产地为台湾。但对于民众来说，不仅难以理解，更担心有业者取巧，拿进口蛋「洗产地」混充国产。

食药署21日召集专家开会、25日邀集通路业者讨论，启动为期6个月的辅导试办，以立牌、挂牌或标签方式，标示鸡蛋原料原产地，共有8家连锁超商、超市加入试办，包括7-ELEVEN、全家、莱尔富、OK超商、家乐福、爱买、大润发、全联。

林金富指出，虽然是试办期间，但只要标示了就要按照《食安法》规定，如有标示不实，可裁处4到400万元罚锾，参与试办的业者已清楚法规并愿意配合。

林金富补充说明，鸡蛋煮熟属于实质转型，因此无论进口蛋或国产蛋，制成茶叶蛋后可标示产地为台湾；本次辅导试办是增加标示「鸡蛋原料原产地」，也就是标注鸡蛋来源国。

试办6个月期间，食药署将广搜各界意见。林金富表示，未来如果确定入法，将预告2个月后公告上路，如业者应标示而未标示，可依《食安法》裁处3到300万元。

至于液蛋加工制品如蛋糕、面包等，是否也会辅导业者标示原料产地？林金富表示，目前没有纳入试办范围，如果试办成果很好，将纳入考量。

另外，食药署和地方卫生局合作「后市场稽查专案」，针对量贩店、卖场、超市、超商及市场等通路，查核鸡蛋外观及包装标示，14日至26日共稽查3293件，全符合规定。