茶叶蛋、卤蛋标示原产地 8大超商、卖场试办
食品药物管理署宣布,针对茶叶蛋等「实质转型」蛋制品,优先辅导8家连锁超商超市试办标示鸡蛋原料产地,为期6个月。(图/示意图,达志影像)
进口蛋产地标示争议不断,为减少民众疑虑,食品药物管理署宣布,针对茶叶蛋、卤蛋等「实质转型」蛋制品,优先辅导8家连锁超商超市试办标示鸡蛋原料产地,为期6个月。食药署副署长林金富强调,虽然是试办期间,只要标了就要依照《食安法》规定,如有标示不实可裁处4到400万元,业者都已经了解相关法规。
食药署曾说明,鸡蛋原料制成茶叶蛋属于实质转型,即使原料是进口蛋,煮熟后即可标示产地为台湾。但进口蛋争议未解,外界担心有「洗产地」问题,因此食药署于21日找专家讨论,并决议辅导通路业者主动揭露鸡蛋原料产地。
食药署食品组副组长郑维智说明,针对具有蛋型的实质转型蛋制品,例如白煮蛋、茶叶蛋、卤蛋、溏心蛋等散装蛋品,采立牌、挂牌或标签方式,主动标示鸡蛋原料原产地。(王家瑜摄)
食药署食品组副组长郑维智说明,食药署25日邀集通路业者来讨论,并于当天开始试办,针对具有蛋型的实质转型蛋制品,例如白煮蛋、茶叶蛋、卤蛋、溏心蛋等散装蛋品,采立牌、挂牌或标签方式,主动标示鸡蛋原料原产地,优先试办业别为连锁超商及超市。
食品药物管理署宣布,针对茶叶蛋等「实质转型」蛋制品,优先辅导8家连锁超商超市试办标示鸡蛋原料产地,为期6个月。(食药署提供)
优先试办通路包括7-ELEVEN、全家、莱尔富、OK超商、家乐福、爱买、大润发、全联。林金富说明,虽然是试办期间,但只要标了就要按照《食安法》规定,如果有标示不实,可裁处4到400万元罚锾,试办业者都清楚法规并愿意配合。
如果一锅茶叶蛋里面有来自台湾和进口的鸡蛋原料,该如何标示?林金富说,仍要依照比例高低标示,例如6颗蛋来自台湾、4颗蛋来自巴西,应先标台湾、再标巴西。不过他建议业者,由于茶叶蛋是分开贩售,可以一锅台湾、一锅巴西,让消费者容易清楚辨识;消费者如果有任何疑义,可拨打1919食安专线询问。
林金富指出,试办6个月期间会广搜各界意见,未来如果确定入法,将预告2个月后公告上路,应标未标可依《食安法》裁处3到300万元。至于液蛋加工制品如蛋糕、面包等,是否也会辅导业者标示原料产地?林金富表示,目前没有纳入试办范围,如果这次试办成果很好,将会纳入考量。
另外,食药署和地方卫生局合作「后市场稽查专案」,针对量贩店、卖场、超市、 超商及市场等通路,查核鸡蛋外观及包装标示,9月14日至26日累计稽查3293件,均符合规定,稽查将持续至今年底,未来每周定期稽查结果。
近期有民众在网路上说自己买到发绿、发黑的臭蛋,质疑是不是买到进口蛋。林金富表示,如果有买到坏掉的蛋 ,鼓励民众可打1919食安专线或向当地卫生局检举,会尽速入案查核;如果属实会依《食安法》向业者开罚,如果讯息是不实的,将对蓄意制造假讯息的人依法处分。