秋山木工创办人:一流匠人首重人品、其次技术

记者洪菱鞠/台北报导

拥有50年木工专业日本秋山木工」创办人山利辉,从中学毕业后便步上家具工匠之路,他在26岁开始接受为日本皇室制作家具的任务,27岁创立秋山木工,凡进入工房学徒,不论男女都一律留光头,并且严禁使用手机、谈恋爱,在全心全意的状况下养成良好品行、习得技术过程磨练8年的时间才能真正毕业,而他认为「一流匠人,首先是人品,其次才是技术。」

▲日本「秋山木工」创办人秋山利辉(中)来台参加《匠人精神:一流人才育成的30条法则新书发表会,并与稻禾餐饮集团总经理严心镛(左1)、肯梦Aveda创办人朱平(左2)、公益平台文化基金会董事长长寿(右2)、稻禾餐饮集团创办人梁正中(右1)合影。(图/记者洪菱鞠摄)

今年72岁的秋山利辉,来台为个人海外首本出版作品《匠人精神:一流人才育成的30条法则》进行新书发表会,会中他除了提到自己投入工匠的历程,也分享如何以独创的「八年育人制度教育模式培养年轻学徒,学徒必须在8年间完成思想准备、生活态度基本训练方法技术等各方面学习的科目全部通过后,才能成为一名合格工匠。

秋山利辉在27岁那年创立秋山木工,32岁决定进行工匠人才培育,之后开始每年对外招募新血,现在统计从全国各地而来的报名人数多达百人,最后只会从中挑选出10人左右,但并不代表能就此顺利进入工房当学徒,因为还要经过10天考察期,完全通过之后,才能够真正留下来,而秋山利辉说:「10、12人之中,就会有2、3人是不合格的。」

在秋山木工学习,比起技术,秋山利辉更重视个人「品行」,包括对父母的敬重、做人处事的基本态度、真诚亲切的关心他人等,如果人品达不到一流,不论掌握多高超的技术,也算不上是一流工匠。因此,学徒晋升工匠的过程极为严格,人品、技术都要兼顾的情形下,以致于不是所有人能坚持下去,秋山利辉表示:「只有一半的人能撑住。」他也会希望这些优秀工匠离开工房到新环境中磨练、自己独立,到目前为止,已有50多位工匠自立门户。

对秋山利辉来说,他的任务是把工匠的技术、匠人的精神传授给下一代,为社会培养有用的年轻人,因此他希望在有生之年能带领出10位水准超越他的工匠,这10位再培养出10位一流工匠,让优秀人才不没落。只是那10位工匠至今尚未出现,秋山利辉指出,虽然有很多人掌握了相当好的技术,但要符合他内心标准的人,「品性」绝对是最优先考量