日本人爱吃的3种诡异食物 老外「皱眉张嘴」太可怕啦
日本料理是很多人的爱，想像新鲜生鱼片在嘴巴化开的感觉，说销魂是一点也不为过；但是在众多美食中，还是有一些让你看到便瞪大双眼，迟迟不敢放进嘴里的东西。就有3种日本人很爱，但却超级诡异的奇怪美食！
1.乌贼丼饭乌贼不是被杀死了吗？但在酱油倒下去的瞬间，准备开始大快朵颐时，牠的触角竟然开始摆动，这也太可怕了吧！其实牠已经死了，而会动的原因是酱油里有大量的盐分，盐分代替被移除的大脑发挥作用，刺激乌贼的肌肉细胞，所以牠才会向你招手。
▲乌贼丼饭还会动。（图／翻摄自YouTube）
2.佃煮蚱蜢这道料理是将蚱蜢先用热水川烫，再放置于阳光下曝晒，最后把晒干的蚱蜢放进酱油和糖里一起烹煮。佃煮是一种传统的日本料理方式，一般都视为佐饭的配料，味道甘甜而带咸味，主要是利用酱油、糖等调味料，有时也会加入昆布、味醂等一起烹煮。
▲佃煮蚱蜢配饭刚刚好。（图／翻摄自日本综合资讯网）
★在日本很多食材都可以作为佃煮的材料，比较常使用的是海产，也有使用植物或菇类，而远离海岸、或是位于山地的区域，甚至会以昆虫作为材料。
3.鳕鱼白子白子其实就是鱼的精巢，是日本人的最爱食材之一，其质感滑嫩顺口、味道鲜甜，且不会有腥味，不少人吃过一次便念念不忘。据了解，生白子的口感像冰淇淋；熟的则像鹅肝。另外，白子的营养价值非常高，富含丰富的维他命B12，有助大脑神经细胞的生长，可增强集中力和记忆力，另外也含有维他命D、E、B1等营养素。
▼鳕鱼白子超营养。（图／翻摄自YouTube）
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