润饼皮违法添加吊白块 新北惊爆制作商已使用20年
新北市卫生局日前抽验全市润饼皮、饼皮等制成品及半成品67件，检验结果在20日出炉，其中竟有3件违法添加俗称「吊白块」的工业用漂白剂，中和「春源商号」违法添加时间更惊爆长达20年，无法计数的有毒润饼皮早已被国人吃下肚，卫生局除紧急勒令2家制造摊商歇业、停工外，并将全案移送检警做深入追查。
▲▼新北市卫生抽验市售润饼皮是否有违法添加吊白块，结果67件中有3件被检出，分属不同摊商制作，中和春源号（上图）添加吊白块更长达20年，另一家则位于板桥是无市招摊商（下图） 。(图／记者孙曜樟翻摄)
新北市卫生局表示，遭验出含有甲酫40PPM（工业用漂白剂，称吊白块）的润饼皮是在新店一处无市招摊商取得，卫生局人员在得知其货源来自新北市中和区春源商号后，立即赶往该商家，当时该处仍在制做润饼皮，面对卫生局的查缉先避重就轻、言词闪铄，最后程姓业者才坦承，从20年前有人告知在粉浆中加入吊白块，可以使饼皮可加Q弹具韧性，所以，他们已使用此配方作了20年饼皮。
卫生局指出，另外在板桥区中兴路永X切面店抽验的润饼皮也含甲酫22PPM，他的货源则是来自南兴路的一家无市招摊商，卫生局人员抽验其自己贩售的春卷皮后，也发现其中含有甲酫16PPM，且其还另外供货2家下游业者。
卫生局在查获2家制造商违法添加工业用漂白剂后，除紧急勒令2家摊商歇业、停工外，并将全案依违返反食品安全法第15及49条规定，不得添加有害物质移送检警做深入追查。