玩日本必吃!Cremia霜淇淋超浓郁 奶油花挤在酥酥的甜筒里
编辑 / Jelly
暑假很多人会到日本玩,有没有发现一款看起来很像霜淇淋又不太一样的冰品?像在侬格酥制成的甜筒里挤了一大朵奶油花,简直人间美味,理所当然是席卷IG的夏日必吃。这冰淇淋名叫Cremia(克雷米尔),日本很多地方都有卖,这次没吃下次一定要吃啊!
▲克雷米尔霜淇淋十分浓郁。(图/翻摄nissei官网)
克雷米尔是日本最大霜淇淋公司NISSEI推出的商品,强调是霜淇淋的进化版,光是外型就很吸引人舔下去。霜淇淋挤法和一般不同,不用绕着转圈圈,而是像挤蛋糕上的奶油花一样,一鼓作气挤出一坨,呈现出纵向线条,内含百分之25的北海道鲜奶油、12.5的高乳脂肪,所以特别浓郁。
▲气质派的克雷米尔霜淇淋。(图/翻摄f.o.v_IG)
甜筒也讲究,用的是通常出现在饼干盒里的侬格酥(langue de chat),以前几乎没看过这样材料,比起一般甜筒,口感、甜味都细致,和奶油香气非常搭衬。
▲雷米尔霜淇淋有巧克力、抹茶、薰衣草等多种口味。(图/翻摄nissei_softcream IG、matcharepublic_IG)
除了正常版的牛奶,也会在不同地方看到其他口味,例如巧克力、抹茶,或者应景的薰衣草等,很有惊喜。