夏天超开胃！台南越式餐厅 酸辣牛肉海鲜河粉
文、图／爱比妞
天气渐渐变热，有时候热到根本没胃口，就想来点清爽酸辣的料理呀~这时来个越式料理我觉得很可以!!!喜欢河粉那种清爽酸辣的滋味，感觉很开胃~那天中午就来到海安路上的贞娘娘越式料理，一起来看看点了什么好料吧~
位于海安路一段上的贞娘娘越式料理，距离蓝晒图文创园区不远呦~走进店内有别以往一般常见的越式料理店，这家有装潢过的呦~而且还是工业风氛围，木质调配上铁件，空间里还有小植栽的点缀，中午时段正热，冷气开放好舒适~
这边还有酱料区，可以自行调味，想要酸要辣一点或酸一点都可以自己调!
贞娘娘菜单在这里啦~有外送服务，朋友在新天地工作也蛮常叫这家的，主要贩售越式料理，光是面食就有好几种可以选~还有越式小菜、饮品、咖哩等多种口味任你挑选。
海鲜河粉$120
哇~摆盘上感觉美美的，视觉上看起来好美味啊!可以自行添加调味，想加辣或酸一点都自己来~
海鲜河粉里面有虾子，丸子，鸟蛋，小卷，鱼板等食材，丸子口感弹弹的，汤风味淡柔喝起来清甜带有油葱酥的香气，还有洋葱的香味，搭配韭菜豆芽菜增添口感，很适合夏日吃的一到面食，口味上挺清爽。
越式黄咖哩/鸡腿 $100
可以搭配法国面包或是香米饭，如果2种都想搭就加购20元
黄咖哩里面有地瓜、红萝卜，在搭配上一大支鸡腿，地瓜带点甜味，包覆着咖喱味道，黄咖喱带点椰奶香味，鸡腿也都被染上一层黄姿姿的外衣，吃起来肉口感松软，带有鸡肉本身风味，咖喱配上米饭刚刚好，咖喱本身口味不会太咸或是不会太辣，淡淡柔柔，带有咖喱香料香味。
牛肉海鲜酸辣河粉$120
牛肉海鲜酸香带辣，搭配牛肉之外还有海鲜汤食材，很丰富!这碗口味比较重，多了鲜明的酸辣，牛肉稍微弹韧口感，带有嚼劲，汤头清爽酸辣，辣的风味鲜明，辣度上大概是小辣，河粉吃起来带有Q弹的口感。
看到芋头的我马上点一份!!!最近除好爱吃芋头系列的食物啊~不管是咸的或甜食都不放过芋头!
芋香春卷凉拌米粉里面有，花生、小黄瓜、豆芽菜，腌渍过的萝卜等，滋味酸甜，菜脆凉感，春卷有芋头丝炸过，吃起来外表酥脆，里面带有芋头香味的尾韵，配上底层的细细Q弹越式米粉，特调的酱汁也很清爽，这一道我喜欢~很适合夏天来食用的一道越式料理，芋头控不要错过啊~
想要吃米饭的朋友，这里也有喔~
香茅鸡腿饭，鸡腿肥弹，带点腌渍甜味还有脆感，鸡腿肉扎实，搭酱汁有点甜甜及鲜明酸味，有点像是泰式酸辣酱很开胃~
米饭长米，口感跟一般台湾米饭口感不太一样，应该是泰国米，他们家的鸡腿挺入味，一问之下原来有加上蜂蜜一起下去腌制，吃起来跟一般的鸡腿饭很不一样。
喜欢喝咖啡的朋友一定要试试，我觉得这杯好好喝，有着咖啡的香气，喝起来浓郁顺口，却不带苦韵，且不甜腻的滋味很赞~
贞娘娘越式料理 粉丝页电话：06-222 2709地址：台南市中西区海安路一段42号时间：11:00-22:00满300元可外送