影／「有个性！」这家手摇饮 专营科学园区、周休二日开店术曝光
近期手摇饮之乱，引发网友一片哀嚎「还有哪家可以喝？」而在办公圈默默拓展知名度的「约翰红茶公司」，号称热门时段、电话订购后，得等4小时才能喝得到。目前全台湾仅2家分店，分别选在台北市内湖以及南港区，都是科学园区的范畴，其中南港店仅作星期一至五的生意，算算单日卖出80杯招牌生乳红茶，就能打平店租。
▲约翰红茶公司月卖1600杯饮料，可打平店租。（图／记者张荣恩摄）
近期网友激推的手摇饮料—「约翰红茶公司」，最热门的饮料为生乳红茶，是在红茶加上鲜奶油，鲜奶油的甜香与红茶搭在一起，喝起来较为顺口、也可以去掉红茶的苦涩感，口感更增添绵密、细致感，根据记者实测去电订外送，没想到要等4小时后才能送达，但若是提早订，则可先预约抵达时间。
「约翰红茶公司」目前全台仅有2家分店，分别位于内湖区江南街、南港区兴东街，皆是位于科学园区内，且南港店在周末六日都不营业，显示对店家来说，平日赚科学园区上班族的钱，就很够了！「约翰红茶公司」南港店张店长透露，店面租金每月约8万元，且会跟房东谈至少3~5年的租约，才能保障租赁双方的权益。
若以招牌生乳红茶，单杯50元来计算，如果要打平店租金，每个月至少要卖掉1600杯，若南港店周六、日不营业，不包含人事以及材料成本等，每天至少要卖掉80杯饮料，就能抵租金，手摇饮料竞争激烈。三多店面总经理王森裕指出，通常手摇饮料的销售状况，跟地点息息相关，人潮多的地点，最高可日卖1000杯饮料，但是人少的地点，可能每日平均仅能卖300~400杯，整体来说，平均一般手摇饮大约可日卖600~800杯，但也会根据淡旺季、天气以及平假日，日销量也会有所不同。
信义房屋西湖店店长许炳南表示，以内湖科学园区来看，手摇饮料店竞争颇高，平均10~15公尺就有一家，一条街上就高达20多家饮料店，加上此区有上班族、学生、住户等客群，客层年轻化、外送比例高，因此饮料店大受欢迎，但是相对竞争也大，大约经营1年。
▼ 新崛起手摇饮料店约翰红茶公司。（图／记者张荣恩摄）