手摇饮店每月开40家持续增速 这县市店数高居第一

经济部统计，国人最爱的手摇饮店，近一年每月新开40家，速度领先其饮料店。(示意图：shutterstock／达志)

手摇饮店扩张惊人！经济部统计，全台饮料业营业额今年有机会创造1300亿新高峰。其中国人最爱的手摇饮店，扩张速度遥遥领先咖啡厅、酒馆，近一年来每月新开达40家。而店数最多不是在双北，高雄市共有3045家，全台之冠。

统计处表示，饮料店数逐年成长，依据财政部营利事业家数资料，2014到2023这10年间，平均成长5.8％，到2024年5月底，饮料店数共计2万8193家。其中最受国人喜爱、进入门槛较低的「手摇饮店」有1万6070家，占比57％，超过一半。

近1年来看，手摇饮店更以平均每月新开40.2家速度展店，遥遥领先咖啡馆每月24.9家，饮酒店4.6家，茶馆0.9家。

以手摇饮店来看，高雄市以3045家，高居全台之冠。其次台南2666家、台中2064家。新北以1184家居第四，桃园1147家紧追在后，台北市只1043家，反而是垫底。

不过若以土地面积观察，地狭人稠的台北市，平均每平方公里就有12家饮料店，仍是独冠全国。以人口计算，台南市每万人有21.4家饮料店，则是居首。

统计处表示，饮料店营业额推高，是因业者推陈出新，近年更积极与异业及网红明星结合推出联名商品，激发消费者购买意愿。2018年营额首度突破千亿后，今年1至6月营业额660亿元，已创历来前半年新高，预期全年饮料店营业额可望突破1300亿元。

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