统一超攻400亿手摇茶饮市场 目标单店业绩增1成
▲统一超攻400亿手摇茶饮市场，目标单店业绩增1成。（图／记者李孟璇摄）
看准台湾现泡茶饮市场规模超过400亿元，统一超（2912）历经3年规划，抢攻手摇饮料商机，7-ELEVEN行销群协理谢莲塘表示，初期单店目标每天要售出70杯，预估业绩可增1成，而首波将导入北中南13家门市，希望年底可达200家、3年有500家的水准。
过去统一超透过CITY CAFE，成功带动咖啡产业成长，据统计，去年国人共喝掉2.8亿杯CITY CAFE系列商品，创下历史新高，年成长约1成。
而观察到台湾每年茶饮销售超过10亿杯，市场潜力与现煮咖啡不相上下，加上CITY CAFE风味饮品在去年销售占比已达20％，而7-ELEVEN茶饮类商品于2015年销售占整体饮料也高达3成2，显现有很大一群消费者对茶饮有需求，因此统一超决定打造专门店等级的高品质茶饮，将现萃茶导入门市。
7-ELEVEN行销群协理谢莲塘说，目前在北中南7大县市，已锁定商办、观光、娱乐型等商圈门市推出，首波有13家门市导入，初期目标单店每天可以售出70杯、业绩可成长1成；在展店部分，期望年底可突破200店、2017年达400店、2018年达500店。
谢莲塘进一步表示，事实上茶饮商品与咖啡有着互补作用，像是销售时段，茶饮可以弥补咖啡到下午销售转淡的状况，在客层上，可以吸引年轻或是不喝咖啡的族群，且在品质上公司也相当讲究，因此对未来销售状况很有信心。
►►►关注2016，欢迎加入《ETtoday筋斗云》粉丝团。
资讯恐慌症发作？下载「ETtoday新闻云APP」快速补给→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj