逾5成手摇饮店 未标总糖量

台湾消保协会抽检南台湾50家手摇饮，发现有56％业者总糖量标示不合格。（台湾消保会提供／柯宗纬高雄传真）

卫福部公布自今年1月1日起，现场调制饮料应标示总糖量、总热量，但台湾消保协会5日公布，8月到台南、高雄、屏东50家手摇饮店家抽查，竟有56％业者总糖量标示不合格，而抽验「珍奶全糖」发现台南含糖量平均值竟被高雄「超车」，意外宣告最甜珍奶在高雄。

台湾消保会执行长徐邦瀚指出，经抽验南台湾这50家店，逾5成店家，未标示总糖量及总热量，甚至有店员被询问时，竟反问：「那是什么？」可见仍有业者完全不知法规。

至于业者贩卖的饮料糖量或热量是否标示实在？消保会也实际抽查，大部分以「珍珠奶茶全糖」作为检测，分析检验数据，发现每100公克含糖量，台南平均值7.67g／100g、高雄平均值8.52g／100g、屏东平均值7.91g／100g。这项数据也意外让网友口中「嗜甜如命」的台南，意外将「宝座」拱手让给高雄。

此外，消保会实际模仿消费者消费模式，叫外送至检验机构以及临柜购买马上放入冰桶并当天送至检验机构，有高达68％手摇饮店家卫生指标不合格，其中在外送平台点送「迷客夏」红茶拿铁，肠杆菌科超标高达1200倍。遭点名的业者强调，店内平常有定期检验，卫生单位也有抽查，并没问题。

高市卫生局则表示，4月起启动饮品稽查抽验计划，会同卫生福利部食品药物管理署南区管理中心稽查辖内饮料及冰果店，抽验151件，有2件茶饮与1件冰品卫生标准与规定不符、2件青草茶原料农药超标，1件总公司在高雄的冷饮店饮料未标示总糖量及热量，已依法裁处在案。