陆股市上涨促十一餐饮消费 火锅店客流增4成、茶饮也爆单

股市上涨比消费券更有用，陆十一餐饮市场火爆火锅增四成茶饮爆单。（澎湃新闻）

股市上涨比消费券更有用，陆十一餐饮市场火爆火锅增四成茶饮爆单。（澎湃新闻）

澎湃新闻3日报导，十一黄金周作为今年大陆最后一个长假期，假日经济带动餐饮消费增长。网友直言：「股市上涨比消费券更有用，股票赚钱要加餐！」引爆十一餐饮市场，火锅店午市客流增四成，茶饮品牌多门店爆单。

澎湃新闻报导，数据显示，1日当天，大陆海底捞火锅门店共计接待顾客逾190万人次，同比增长逾5％。

多家旅游平台数据显示，十一期间出游意愿高涨，逾六成为长途游旅客，大陆国内游、出境游和入境游产品预订量同比明显增长。北京、西安、上海、广州、深圳等重点旅游城市海底捞火锅接待量均刷新年内最高单日数据，部分门店迎来历史最高客流。

海底捞火锅上海人民广场店经理胡小征表示，门店十一首日午市客流量较平日增长40％，上海消费券对于消费拉动非常明显，大约10％客人都出示并使用了消费券，预计未来几天还将呈现客流消费高峰。

面对旺盛餐饮消费需求，十一期间，海底捞集中开业多家门店。新店分布既有广州、苏州、合肥等一线、新一线城市，也有下沉市场如浙江桐乡、河南长葛、山东枣庄、河北遵化等城市。

10月1日起，海底捞火锅新疆首店正式营业，营业时间延长至凌晨3点。店经理彭懂懂表示，十一首日当天，门店接待人次总计逾1500人，「十一假日火锅这样的聚会方式非常受欢迎，很多客人是从哈密、吐鲁番、阿勒泰等地带着家人一起过来的。最远的客人是从江门飞了3000公里过来的。」

除了海底捞外，十一首日九毛九集团的怂火锅厂大陆79家门店总营业额逾472.1万元（人民币，下同），总接待人数约为4.5万，排队总人数逾1.3万。其中深圳龙华壹方城店营业额最高突破12万元。

九毛九集团的太二酸菜鱼品牌总营业额逾1887万；总接待人数逾24万；总排队取号大约有4万个；其中营业额最好的是太二深圳金光华门店，营业额突破9.5万元。

10月1日中午12时30分，位于北京大兴荟聚的费大厨辣椒炒肉同时段等位逾400桌。上海各商场费大厨排队火爆，一号难求。上海已开业门店达24家，上海荟聚店、上海青浦奥莱店已于节前先后开业。同时大陆140多家门店延长营业时间，从上午11点开餐持续到22时。

连锁茶饮方面，柠季柠檬茶十一首日大陆全国实收环比上周增长138％。截至8月大陆签约门店逾3000家。其中，广东实收环比为上周同期3.4倍。奈雪的茶当日多地门店爆单。深圳、成都、厦门、杭州等多地奈雪门店业绩惊人，深圳机场店和杭州萧山机场店同时登上奈雪门店销量前十。

其中奈雪的茶和飞天小女警等联名产品在假日经济中尤其火爆。柠季自9月27日开启与「柯南」跨界联动，契合十一消费热潮，多家门店联名周边迅速售罄。