台中人气饮料店有超爆料的波霸炼奶吐司、渐层宇治抹茶
文、图／规小孙
我想身为台湾人最幸福的事就是有吃不完的美食，光是丰富的手摇饮料店就让我们追也追不完！甚至出门一晃就好几间，这间「茶渠」台南人肯定都知道，从永康到归仁、东区、仁德、新化等总共就有九间店～台中在北屯区、苗栗在尚顺游乐中心、新竹在金山十三街都有门市！
从台南来的好茶基本上就已经吸引了我们的目光，再加上店面风格朴实而内敛，完全把台湾好茶的质感写进了人手一杯的幸福里。不管你是喜欢喝不加糖的纯粹原茶，或者想来一杯instagram 上令人眼睛发亮的宇治抹茶拿铁，在这里通通都有！最棒的是下午时刻来这，还可以点上热腾腾现做的口袋吐司，那种热呼呼爆浆的感觉超疗愈！不只看得开心吃得更是满脸笑容。
台中这几年的发展渐渐的从市中心扩散开来，像是北屯区这几年最明显的就是美食餐厅接连着开～食物往哪开就可以知道人流往哪走，所以整个北屯区的房价也慢慢的上升起来！像是「茶渠」位置就在北屯区旅顺公园、丰田公园附近，热闹的街道上不难发现这间手摇饮料店的温润质感，很喜欢这种用了原木作为设计的氛围，内敛而低调恰恰好把台湾茶的那种原生温度，呈现给每个喜欢它的人！
这次很高兴收到「茶渠」的邀请来拜访，其实之前看到食尚玩家介绍他们的口袋吐司时就一直想来尝尝～午后来到这里正是想喝杯凉的时候，说也奇怪中南部的冬天中午依旧有 25~28度的暖和天气，来杯凉的只是刚刚好而已！和一般手摇饮料店很不同的，「茶渠」设计了内用的空间，店里头有两张靠着红砖的位置，走到上也有两张与阳光相佐的空间，今天喝杯茶的时间也可以很享受，坐下来滑滑手机、放放空。不用急急忙忙的带着饮料走，用了一点小设计就让人觉得很贴心。
假日中午过后总是最想来一杯凉的时候，我们也发现来「茶渠」不分男女！很有趣的是只身前来的男孩爸爸们都会站着滑手机等饮料，而女孩就会约伴坐下来聊天！这种天性上的差别，真的很有趣～或许你也会发现许多新开的餐厅多为女孩子的口袋名单，能让男生常常拜访的其实才是「他们心目中的王道」！能让这些爸爸、男孩子们都来滑手机等饮料，我的观察可以确定「茶渠」肯定让他们觉得物超所值！
翻拍了「茶渠」店内的点单分享给大家，茶品分为纯粹原茶（25-35元）、真奶系列（40-50元）、新鲜果汁（40-55元）、拿铁系列（45-55元）、口感系列（25-55元）风味特调（35-45元）、咖啡系列（35-45元）、多多系列（40-45元）、口袋吐司（40-50元）、季节限定（40-65元）
除了大杯以及部份中杯的设计之外，还有加大的随身瓶可以选择喔！想要添加寒天、椰果、爱玉、白玉、红豆、QQ、咖啡冻等都可以额外选择～和大家附加「茶渠」使用的鲜奶为：光泉鲜乳；奶粉为纽西兰原装进口奶粉；金桔百香果甘蔗都是使用鲜榨原汁，店内还有设计集点卡，购买 L杯、XL杯饮品一杯一点，集满六点就可以招待一杯红茶！外送或者来店六杯可折抵一杯青茶等值饮品喔。
纯粹原茶 ＼ 手采高山（L杯 30元、随身大瓶装 55元）
不管是吃饱饭的午后或者下班用过晚餐之后，自己总会很习惯的来一杯简单的台湾原茶！这种味道总是会让自己觉得「人总是喜欢回归于平凡」，这种越简单的味道反而让人越喝不腻～午后阳光照亮了街道，我们骑着车来到了「茶渠」，第一杯就是品尝到这种台湾原茶的回甘，至今都觉得念念不忘。或许是因为被店家的亲切给吸引，或许是因为这来自于自己好爱的台南，总之这纯粹的茶香在嘴里醒开了全身的细胞。
除了 L杯的设计之外，「茶渠」也将部分饮品设计了 XL随身大瓶！这对于出门在外奔走来说，真的方便许多。好看的 Logo也让自己很喜欢，不管是杯身上或者平身上，黑框中的台湾茶渠字样、茶插画的小图，让人深觉手里握着一杯艺术，刻意选择了无糖的手采高山茶，是一种想把那种茶香透过最清晰的方式给细细品味，回甘而不苦涩、清香而带着淡雅之情，我想用君子来形容茶的从容姿态，一点也不为过！很是喜欢。
拿铁系列 ＼ 宇治抹茶拿铁（L杯 55元）使用日本静冈抹茶！
这阵子因为几次的尝试，我们似乎也在不同的抹茶中发现了原来品质差异会影响口味的观感～几次喝过朋友带回来的日本抹茶、几次尝试了餐厅里甜点里的抹茶，才发现原来来源真的很重要！像是「茶渠」的「宇治抹茶拿铁」让我们超惊呼！首先看到那满满的奶泡，就可以想像这杯「宇治抹茶拿铁」是有多细密滑顺了，底部那清新迷人的绿是许多人的爱，是来自日本静冈的抹茶；上层那绵密而细致的奶泡是使用光泉鲜奶手工慢慢打制而成；而那中间交错的渐层是最迷人的，柔滑的颜色不这么白不这么绿，就是这样彼此融合才让人眷恋不已。
轻轻搅拌之后再缓缓的喝上一口，那淡淡的奶香中细腻的抹茶香化开来，淡雅的抹茶香一点也不苦涩、生腻，反而有一种越喝越喜欢的上瘾～最棒的是那奶泡棉密极了，嘴里那滑顺的口感好幸福。这真的是我们遇过最美好「宇治抹茶拿铁」！
口感系列 ＼ 波霸真奶茶（L杯 45元）使用纽西兰原装进口奶粉！
在「茶渠」的「真奶茶」是如此，并非使用鲜奶也不是使用奶精。因为想要香醇的口感、和给小朋友最细腻的味道，所以选择了来自纽西兰原装进口的奶粉！像是这杯「波霸真奶茶」便是使用红茶作为基底，在点选之后加入好多好多的纽西兰奶粉手工现场制作，最后当然不能错过每颗圆滚滚、发着光的黑色珍珠波霸作为嘴里口感咀嚼的好伙伴！
习惯点选半糖到为糖的自己，深深觉得这杯「波霸真奶茶」微糖刚刚好！因为嘴里那迷人的奶香浓郁，甚至有一种小时候记忆中的味道浮现。（因为小时候我都是喝奶粉长大的！加上Q弹滑顺的波霸珍珠伴随在口里咀嚼，那淡淡的甜味不腻且幸福！深深觉得小日子的美好，一杯「波霸真奶茶」就能人感动。
季节限定 ＼ 紫米红豆真奶（L杯 65元、M杯 50元）使用纽西兰原装进口奶粉！
所谓的季节限定就是有这样的魔力，尤其看到这种冬天限定的「紫米红豆真奶」深深觉得不只是喝来消遣这样而已！因为紫米的好、红豆的好人人都知道，对于女孩子来说更是觉得每口都是被贴心拥抱的幸福，有趣的是「茶渠」不只提供热的「紫米红豆真奶」，也能做冰的喔！所以真的天气很热想来上一杯，也不用担心喝了一身和。
还记得嘴里那红豆的透，是一种只见到红豆皮、红豆馅的那种！红豆的香因为炖煮的烂透而散发在嘴里～加上那紫米的Q弹口感、纽西兰奶粉的香滑，口感层次真的很丰富！甚至有一种明明手里抱着的是一杯饮料，喝到的却是用尽了诚心诚意做的暖心点心的幸福滋味，大推喜欢红豆、紫米的人，肯定不能错过这「紫米红豆真奶」！那种真材实料的好，让我更喜欢「茶渠」了！
新鲜果汁 ＼ 寒天水果茶（L杯 50元）
保证喜欢酸甜水果茶的人肯定会爱死「茶渠」的这一味！这「寒天水果茶」真的很屌，上头那些一颗颗圆滚滚的白色透明物就是寒天，咬起来有着果冻的Q弹口感～爽快的来上一口就会发现，水果茶本身透露出了柳橙的香甜、凤梨的酸甜、百香果的滋味，酸甜的比例刚刚好！半糖也不会觉得甜腻，坐在走廊上品尝这杯「寒天水果茶」真的十足过瘾，冬天的太阳晒在身上是暖的，嘴里喝到的清爽沁透更是让人觉得好舒爽～而且那Q弹的寒天咬在嘴里，嘴巴都会不自觉的微笑起来！顿时之间内心的孩子魂都醒了，原来一杯饮料的时光，就是唤醒自己内心的初心！快乐很简单的。
先前就看过食尚玩家介绍「茶渠」的口袋吐司，那种里面满满的馅料，看起来超吸引人～这次我们品尝到一种甜的口味、一种咸的口味！说真的只会让人越吃越想继续吃！真想平日上班的午后，也可以来上一份！
「茶渠」的口袋吐司口味有很多种，甜的像是波霸炼奶、芒果白玉、南国白玉和夏威夷风味～咸的也有经典火腿蛋、德国香肠起司和我们这次吃的蜂蜜芥末培根！相信男孩女孩都可以找到自己喜欢的那一味。
#波霸炼奶口袋吐司 40元
吐司现烤的那种迷人酥香味相信很多人都很爱，「茶渠」更是直接把吐司包着馅料一起烤～这种滋味还真的是有一种「爆浆」的爽快！不管是嘴里吃到的那种惊喜，或者手里剥开看到的那种破坏感，都让人内心小恶魔出现 XD像是这款很经典的「波霸炼奶口袋吐司」完全就是爱波霸珍珠的心头好， 嘴里咬下去那吐司烤得热呼呼，外酥内嫩的质地中，还有着一颗颗因为烘烤而温热的珍珠，软Q却不软烂！口感甚好！重点那炼奶的香甜滑顺让波霸更加迷人，嘴里咀嚼的每颗波霸都裹上了一点炼奶香，香甜却不腻口。肯定会是小朋友的爱。
#蜂蜜芥末培根口袋吐司 50元
轻轻的拉开吐司，带着蜂蜜芥末的起司们形成了一种不想分离的拉扯。好像一种手牵着手，我们永远不要分离的感情～一人一半分食品尝，这也是一种有另一半的幸福！口味总是可以多来一份、食物总是不用担心吃不完 XD酥香的吐司被烤的烫手烫口，但这种热呼呼的新鲜现做才是最迷人的～馅料爆出了吐司，里头有着满满的起司、培根和滋味甚好的蜂蜜芥末酱！一口咬下软嫩带着培根香，好想每天早餐都来上一份啊！
人人都可以享受到一份美好的下午茶时光，在「茶渠」就让我们发现这种日常生活里的美好～一杯喜欢的好茶，或者一杯带着渐层美的宇治抹茶拿铁、波霸真奶，或者来一杯冬天季节限定的紫米红豆真奶都好。坐在店里或者带回家品尝，再来几份口袋吐司给身边那一个重要的人！一点小小的点心，其实就是代表了心里的在乎与疼惜～遇见「茶渠」让自己想起了许多年轻时的付出，或许是因为它让我们感动那种坚持！才能让我们想起，那种不在乎价值、只在乎掏心掏肺的感情！分享给大家，这间台中北屯的「茶渠」，台南新竹苗栗也有喔！
茶渠地址：台中市北屯区兴安路一段322号 电话：04 2243 1188营业时间：10:00~22:00 粉丝专页
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