泰式料理注入烘焙元素!台北花园餐饮新品牌7/1-7/3推买一套送一套
▲花园thai thai品牌精神为翻玩与融合,还将泰式经典美馔融合近期讨论度极高的日式生吐司。(图/台北花园大酒店提供)
为提供饕客品味异国风味新选择,台北花园大酒店「花园 thai thai」新品牌,将泰式料理注入烘焙元素,结合传统与创新,提供多元跨界料理,全日餐饮供应早午餐、下午茶、晚餐及宵夜服务。7月1日-7月3日只要拍照打卡上传就能享有买一套送一套优惠。
花园thai thai品牌精神为翻玩与融合,将泰式经典美馔融合近期讨论度极高的日式生吐司,道道经典泰式美馔除有传统风味外,加入翻玩元素。空间上,餐厅整体空间设计风格以温润木质与大地色系后殖民风格为基调,木纹、大理石、藤椅吊灯,营造出南洋度假风情,绿意植栽妆点,舒适恬韵与美好生活在此开启。
▲花园thai thai餐厅有生吐司系列、泰味精选系列及咖哩世界。
花园thai thai餐厅有生吐司系列、泰味精选系列及咖哩世界。生吐司除了果酱生吐司之外,「主厨创意-班尼迪克蛋」还以经典台式小吃官财板为灵感,将生吐司砖切半,放入锅中以180度油炸至金黄色,油炸过生吐司放入帕玛森火腿、绿卷生菜及温泉蛋层层堆叠,最后淋上特制荷兰酱汁,酥脆生吐司搭配口感丰富班尼迪克蛋。
有泰国国汤的冬荫功海鲜汤在这里也能吃,首先以虾壳烤香加入蔬菜熬制成虾汤为底,再将蒜头爆香加入鲜虾、虾汤、鱼露、南姜、香茅、柠檬叶、红椒、番茄、莱姆、香菜、草菇、棕梠糖及道地泰国酸辣汤酱熬煮,香气浓烈、微辣带酸的冬荫功海鲜汤就完成。
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