新竹人气法式小木屋景观餐厅！超豪迈的墨鱼义大利面
文、图／萍子
来访新竹景点，萍子想要推荐位于新竹新埔小镇的普罗旺斯小木屋餐厅provence Hsinchu，打造宛如欧式乡村风造景空间，宛如到访欧洲异国情境，非常好拍，好适合三五好友聚餐，餐点丰富精致，CP值很高，空气清新，心旷神怡，是食尚玩家推荐过的新竹热门欧式景观餐厅，IG打卡新竹名店，新竹亲子餐厅好所在。
想要到访普罗旺斯小木屋餐厅，你得从北二高/新竹关西交流道后→朝关西/新埔前进→于118县道/正义路口向右转→接中正路→于115县道/杨新路一段路口右转→普罗旺斯玫瑰庄园套房（非民宿），看到新龙路230巷弯进去，几十分钟即可抵达，眼前就可见这栋黄色建筑物，这栋是民宿，从前命名叫普罗旺斯玫瑰庄园，现今餐厅与民宿分开营运，可单独前往用餐，萍子这天就是前往来用餐。
前方占地宽敞，设置了大型的停车场，方便来访的人用餐。
这天萍子寻着木阶梯上到木平台，映入眼前可见这栋白色小木屋外观，正是普罗旺斯小木屋餐厅provence Hsinchu，非常吸睛，浓厚的欧式乡村风格，格外有国外异国景致，要不是到访这儿，没想到新竹新埔这地区，也有如此有气势的欧式建筑。
普罗旺斯小木屋餐厅provence Hsinchu 餐厅前方设计了一整大区的远眺原木平台，让人可远眺四周的景致，景观非常好，空气很清新，无比舒服。
大门口旁也设计了遥遥躺椅，让人可在此等候。
一入内可见充满温馨感的乡村风格，木头地板，天花板上自然呈现仿照木屋格栅，重现自然朴实的乡村风格，很有质感，店内座位数不多，提供几十张座位区，大量木作建筑，与木做家具，温馨感氛围，好适合三五好友，一家人聚餐。
亲切的服务人员招呼并引导入座，送上一壶新鲜柠檬水，让人静下心可以好好观赏店内一景。
普罗旺斯小木屋餐厅provence Hsinchu 店内杂货布置处处别出心裁，开放式的餐具吧台区，让人方便拿取餐具。
若是亲子家庭用餐，这里会为孩子们准备了可爱的儿童安全椅，四周采光明亮，座位与座位距离宽敞，没有压迫感，挺舒适的小空间。
翻阅普罗旺斯小木屋餐厅provence Hsinchu菜单 menu，琳琅满目的菜色推荐，黑底反白字体，很有质感，光看内容物很丰富，面包、饮料、汤品、主餐、甜点，套餐都300多元为主，非常丰盛。低消1杯饮料，用餐时间2小时，（110公分以下不需计入低消人数），若没有很多人用餐，则部会强制用餐时间，建议假日先订位，容易客满。
店老板品牌理念，以及个人背景介绍。
餐桌餐具摆盘，提供刀叉、水、卫生纸、水杯，方便取用。
每日汤品不同，这天是南瓜浓汤（如上图），上头放了烤的酥脆的面包丁、香菜提味。
南瓜浓汤，非常浓郁，奶香十足，加上南瓜厚实鲜甜风味，让汤品喝起来更甘甜香浓。
面包提供香蒜面包烤的酥脆口感，一旁烤面包，附上自己手工熬煮的果酱（苹果酱汁），呈现酸酸甜甜风味，把面包沾着熬煮的苹果果泥酱，果香香气十足，果粒丰富口感，好吃极了。
深海精灵橄榄油墨鱼义大利面420元，上头摆放了整只的透抽，非常壮观，用料十足，下重本。
下方加入了许多馅料，番茄、鸡肉、橄榄油、洋葱等，澎派上场。
挟起深海精灵橄榄油墨鱼义大利面，采用墨鱼制作的义大利面条，面条吃起来带有咬劲，搭配上头的新鲜透抽一起吃，海味十足，感受到对于食材的讲究用心。
澳大利亚宝石洋芋水果卷饼，附赠脆薯，一份200元，一上桌非常吸睛。
利用马铃薯包覆卷饼，与水果一起制作的卷饼成为甜的一款特色甜点，也多了另种卷饼吃法，草莓、蓝莓、奇异果沾着鲜奶油一起吃，非常有甜度，是爱吃甜点饕客会喜爱风味。
马铃薯泥包覆卷饼一起吃，可吃出绵密的马铃薯泥口感，清爽不油腻，外头卷饼软嫩又带点脆度，很有层次感，属于清爽型的卷饼之特色异国料理。
薯条采用本土地瓜来制作，炸的金黄色泽，不油腻，沾着一旁的梅粉食用，甜甜的风味，好吃极了。
甜点则是洛神花奶酪（如上图），搭配酸甜的蓝莓水果在上头，看似简单的甜点却不平凡。
奶酪浓郁Q弹的奶香，沾着熬煮多时的洛神花酱汁，很开胃，更吃出细致的甜点口感，好吃。
上头有一球草莓冰淇淋，以及新鲜水果的草莓切成丁，光看视觉就好加分，用料十足，喝下浓郁的新鲜草莓冰淇淋雪露，每一口都有草莓自然果香，加入鲜奶下去打，更浓稠风味，让人喝完，不只有饱足感，心里嘴里都甜甜的。
这栋鲜黄色的欧风建筑是普罗旺斯玫瑰庄园民宿，可惜这天有人在这里举办婚礼，搭了棚子，没法单独拍到独栋建筑。
非常醒目有特色的黄色欧式建筑外观，宛如到访了国外，前方大草地，更适合小孩嬉戏，拍起照也好漂亮。
若您也喜欢新竹景观餐厅，不妨来访普罗旺斯小木屋餐厅provence Hsinchu，想要跟情人小约会，这里绝对是值得让人推荐新竹热门IG打卡餐厅，也是食尚玩家推荐新竹新埔梦幻乡村风餐厅，加上一旁大片草皮，非常很适合孩子在草皮上嬉戏玩乐、踢球、吹泡泡，属于特色的亲子餐厅好所在，快来朝圣吧。
普罗旺斯小木屋餐厅。
订位电话：03-5899588。营业时间：11:30-18:00（每周一公休）。地址：新竹县新埔镇新龙路230巷50号。官网：http://provence.okgo.tw/。粉丝团：https://www.facebook.com/XinBuPuLuoWangSiMeiGuiZhuangYuan/。
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。