满满的花枝、海鲜！高雄轻食手作披萨 还有起司会牵丝
文、图／虎丽笑嗨嗨
大家有吃过洋流手作炸物吗？虎丽上次去驳二店品尝后就爱上它的料理，由网路起家的洋流市集所经营，专卖生鲜鱼货并且相当注重食材挑选，洋流手作炸物 延续这样的坚持与专业，用新鲜食材带来各式健康的手作轻炸物，如果喜欢海鲜可以来试试，连花枝丸都让人感到相当惊艳。
澎湃的海陆轰炸嗑有海鲜、鸡肉、蔬菜、薯条...我们在店里吃，刚好遇到有客人来外带，这种现炸的轻食料理很适合带回家聚餐，不想下厨的时候就简单吃，另外近期新推出的赞岐乌龙冷面也颇受好评，酥脆又软嫩的炸鸡肉丰富了口感，对了，洋流手作炸物驳二店里有贩售打狗啤酒，成年人可以小酌哟。
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▲海陆轰炸嗑 NTD260
义式香草猪菲力、豆乳味噌鸡腿肉、迷迭香草鸡腿肉、三色花枝丸、鲜炸软丝块、半月马铃薯块、杏鲍菇、茄子
这份大拼盘种类挺多的，而且针对不同食材也有独特制法，趁热享用比较能尝到外酥内软的口感，当然也更美味，聚餐时点一份海陆轰炸嗑大拼盘share，再搭配其他餐点就很满足。
▲迷迭香草鸡腿肉
鸡腿肉扎实饱满，经过油炸把水份留住，吃来不干柴，咸度调理的恰好，可以满足爱吃炸的味蕾，又不会过份腻口。
▲豆乳味噌鸡腿肉
虎丽常在外面摊子买豆乳鸡，但洋流手作炸物的特别新鲜，严选鸡腿肉搭配豆乳味噌制成，炸好即飘着迷人香气，直接单吃就够味，重口味可以蘸点胡椒盐食用。
▲茄子裹着一层薄薄面衣，炸完圆咚咚的好可爱，蔬菜可以沾着天妇罗酱汁品尝，咸咸甜甜很提味，洋流手作炸物特别保留每一道食材的原味，简单调料不抢戏。
▲义式香草猪菲力
难得在炸物店可以吃到这样的 义式香草猪菲力，没有浓厚的肉味，鲜度很足，酥脆的炸面衣咬起来卡滋卡滋，香草猪菲力扎实有饱足感，这儿的炸物吃来不太油腻，整体感受是舒服的。
▲三色花枝丸
花枝丸几乎是大小朋友都爱的一款料理，洋流手作炸物推出三色花枝丸，每一种口味都不同，包着海菜、花枝、墨鱼...不仅视觉很享受，味蕾的体验也绝佳，店里有另外贩售冷冻的花枝丸，喜欢的话不妨带回家品尝看看。
▲赞岐乌龙冷面 NTD90
非常喜欢赞岐乌龙面Q弹嚼劲的莎丽独爱这道，炎热的夏季里吃上一碗正好消暑，清凉的冷面有滋有味很涮嘴，这碗份量不少，加上蔬菜和特制炸鸡肉，一般女孩的食量就颇饱足。
▲搭配糖心蛋让爱吃蛋的人觉得好开心，还有海苔丝提味，尝来甘醇中带有丰富香气。
▲赞岐乌龙面的咬感较足，吃在嘴里可以明显感受到Q弹度，汤汁附在面条上非常入味，冷面制法又相当清凉。
▲酱汁是日式和风滋味，有点甜甜咸咸的，清爽度不错，我们觉得这道赞岐乌龙冷面颇顺口。
▲严选鸡肉炸好还酥酥嫩嫩的，建议可以先品尝，接着再入汤底稍微浸一下酱汁食用，会有不同风味。
这个海上渔夫舞披萨不是一般的面皮咬感，吃起来很像月亮虾饼，它是以纯花枝浆做成月亮虾饼，加上海虾仁、干贝以、软丝制成，加上起司提升海鲜的风味，每一口都充满嚼劲，这个现场吃最过瘾，但我们打包回家享用还是很可口，因为食材很新鲜，即使再次回烤也能尝到好滋味。
▲趁热拔起还会有讨喜的牵丝，起司给的量其实也不少噢。
▲切面就可以看得出海上渔夫舞披萨的配料，满满的都是花枝和海鲜，然后铺上一层起司，刚咬下就觉得特别，再试第二口才发现与常见的披萨不同，月亮虾饼口感的披萨深受虎丽的喜爱，好想再来一份啊！
其实洋流手作炸物本身就有海鲜食材的背景，所以提供的海鲜都非常新鲜，我们也吃得比较放心，这道 挪威薄盐鲭鱼套餐 是小虎的心头好，她一直以来都很爱鲭鱼料理。
▲挪威薄盐鲭鱼肉质扎实，而且店家特别将鱼刺烹调，吃的时候几乎没有鱼刺，连小虎这种不擅长处理鱼刺的都不担心。
▲挤上新鲜柠檬可以提升风味，带出鲭鱼的鲜甜度。
▲鲭鱼与白饭是绝配，这样吃完整个饱翻天，洋流手作炸物的料理品项颇多元，主要有相当新鲜的食材及海鲜。
▲配菜是酱煮萝卜和糖心蛋，爽口美味。
▲打狗啤酒 NTD100
打狗啤酒很适合爱喝生啤酒的人，丰富的酵母和纯大麦，无香料的滋味很甘醇，虎丽觉得女孩子会喜欢这样的口感，清润淡雅很滑顺。
未成年请勿饮酒 酒后不开车
▲享用炸物可以搭着打狗啤酒，感受很不错。
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很多人吃完炸物就想来点霜淇淋，洋流手作炸物店里也有贩售，口味会更换，所以常常会有惊喜，这次虎丽吃到的是红茶拿铁霜淇淋，滋味浓郁却带有沁凉感。
▲霜淇淋融得很快，拿到手记得赶紧品尝，可以以饼干蘸着吃，感受多重风味。
▲店里还有手工虾饼可以买回去当零嘴。
▲洋流手作炸物 Younglion Fried 菜单 MENU
品项蛮多的，不管是想要吃炸物套餐、披萨、日本料理或想解嘴馋都有，独家手作餐点还不错，聚餐非常适合约这里。
▲洋流手作炸物 Younglion Fried 采半自助服务，餐具请自行取用哟。
▲洋流手作炸物 Younglion Fried 店内有可爱的小装置。
▲洋流手作炸物 Younglion Fried 用餐空间宽敞舒适，半开放的设计让人觉得很舒服，可以尽情享用美食聊聊天。
▲洋流手作炸物 Younglion Fried 门店外观。
▲洋流手作炸物 Younglion Fried 招牌。
聚餐、约会、小酌，洋流手作炸物 Younglion Fried 应该都能满足这些需求，喜欢这里以新鲜食材制成各种炸物和风味料理，让人觉得好幸福，舒服的午后来到驳二走走，顺道品尝美食填饱肚皮，约几位朋友来洋流手作炸物吃点海上渔夫舞披萨，来份海陆轰炸嗑配着打狗啤酒，享受美好又温暖的约会时光，让心情全都变好的。
推荐给喜欢吃美味炸物和想要品尝月亮虾饼口感披萨的你们♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡
洋流手作炸物 Younglion Fried 驳二店Facebook地址：高雄市盐埕区七贤三路53号电话：07-5210773营业时间：周一至周五11:00-23:00 周六周日12:00-23:00 周二公休
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团