双倍起司狂牵丝!南投现烤手工披萨 薄脆饼皮铺满馅料太诱人
乔手作披萨是草屯郊区人气美食之一,简单摆放桌椅与植栽花盆点缀,有点森林系餐厅的氛围。乔手作披萨现点现做加上11吋的大披萨,价格相当亲民,开业至今已经是周边居民的口袋名单,周边还有隆江老瓮猪脚饭和林福记脆皮烤鸭等美食不要错过。
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乔手作披萨位置其实在大马路旁,只是这低调的门面,很容易一闪而过,记得放慢车速稍微注意一下,错过只好再绕一圈。
点好餐点后,店员开始甩开面团、刷上酱料、铺好馅料,最后送入烤箱中烧烤。
乔手作披萨 目前没有附餐或是提供汤品贩售,一旁就是家中长辈开的果汁吧。
店家妈妈说小朋友想卖披萨,当然要支持一下,他卖吃的我卖喝的不冲突,天下父母心。
当天喝的三款都满推荐的,不过记得喝慢一点,披萨现点现做,有可能饮料喝到剩下一半,披萨才上桌。食量大的人可以考虑点绿豆沙搭配,当天吃完披萨和喝完半杯绿豆沙就饱到不行了。
海鲜披萨
海鲜披萨是目前乔手作披萨餐点中最贵的品项,现擀面团中均匀铺上虾仁、透抽、蟹肉棒和青椒、起司,最后送烤箱中等待香喷喷的披萨出炉。
海鲜披萨配料不多,更能吃出海鲜的甜度、面团的香气与起司的咸香,味道单纯不复杂。
BBQ烤猪披萨
刷上店家特制BBQ酱汁,烤箱逼出猪五花的肉汁油脂,增添面团的滑顺度,推荐给重口味爱好者,如果能加点辣椒会更对我的胃。
家中有长辈或是小朋友喜欢吃披萨的话,来乔手作披萨吃大餐又不伤荷包。
乔手作披萨属于薄皮饼皮,面皮相对有Q度与劲道,建议趁热享用,放冷了以后,会比较有咬劲。吃着吃着让人想起之前草屯在街上也有一家披萨路边摊,使用柴烧窑烤披萨,可惜停业了,希望店家可以坚持下去,变成草屯美食之一。
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