这座火山竟然是披萨！咬下后牵丝爆酱让人内心感动沸腾
▲超立体的火山披萨，让人看了实在是受不了！（图／翻摄自The One Calzone专卖店粉丝专页，以下皆同）
你有看过经过火烤之后会膨胀的披萨吗，更何况是变成一座栩栩如生的山？这件事发生在宜兰罗东的The One Calzone，他们所制作的火山披萨运用上下各一层的饼皮，将馅料全部包覆其中，再放入手工制作的窑烤炉中，随着温度升高，原本平坦的披萨，渐渐鼓起，形成了一座名副其实的山，出炉后一刀切下，牵丝的起士，配上里头饱满的酱料，再加上用窑烤方式所产生的香气，让人看了口水直流。
▲火山披萨经过窑烤后才能够膨胀，若不维持在一定温度，膨胀过一阵子就会消失。
这间店以「Calzone」为主，火山披萨则是唯二以大尺寸披萨贩售的，「Calzone」这字起源于拿坡里，外型长得像饺子，却能够方便民众携带，The One Calzone希望秉持着这种精神，做出让民众可以带着走并随时食用的披萨，不同口味表达着不同世界，吃着每种口味就像游历世界，这就是The One Calzone希望能够带给大家，体验一场环游世界的梦。
▲「Calzone」外型就像是饺子，但吃下去是披萨的感觉超新奇。
The One Calzone的起源全都来自于一个手工制作的Pizza窑，也被说成是装载着希望的窑，店家在7年前与来自南非的Colin相遇，本来只因为兴趣玩着面包与披萨，但后来燃起了将兴趣化为专业的想法，于是就在Colin的协助下，打造出了属于店家的Pizza窑，历经努力的过程，让店家将梦越做越大，才打造出了The One Calzone，一个富满着希望的场域，吃着他们的披萨，所感受到的不只是手作的感动，更丰沛的是，对于梦想的执着，用着Calzone让更多人感受世界之美。
The One Calzone地址：宜兰县罗东镇中华路45号电话：(03)956-6696营业时间：每日11:00-20:00备注：仅能外带食用