隐身民宅无招牌平价拉面!超邪恶平日限量口味 舒肥鸡软嫩多汁
一丸老面 前身是知名台式连锁拉面店,虽然改了店名,靠着累积的好口碑,就算隐藏在民宅中,平日依然是客满满。一丸老面 店内装潢很有特色,混搭了早午餐、烧肉、工业风等等,很有自我风格特色。一丸老面汤头没有道地日式汤头那么浓郁咸香,却很适合喜欢喝汤的我们,平日还有期间限定款拉面,想吃请平日前来。
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台中南区美食也很多,很多在地夯店都走低调、无招牌路线,一丸老面 隐藏在台中南区福田、树义社区中,附近最知名的景点应该是老树根木工坊和佳青羽球馆。
一丸老店店门口只挂着一颗红色大灯笼写着拉面二字,门口墙面则是大大的店家logo和铁桶造型洗手台,让人误以为是间烧肉店、居酒屋~
一丸老面环境介绍
店内的装潢很有自我风格,传统洗石子地砖搭配湛蓝色的天花板、灰阶墙面,还挂着枯枝点缀,真的有烧肉店、丼饭店的氛围!
柜台则是高脚椅和搭配吊灯和相对跳tone的墙砖,有早午餐的风格。
靠近柜台桌面提供茶水、纸巾、调味料、儿童座椅,整个摆起来很有美感呢!
入座时,漂亮的板娘会端上一杯茶水,想再续杯的话,自己盛装喔!
店内座位区相对宽敞舒适,没有平价连锁拉面店那么拥挤,带小朋友来这用餐,不用担心影响到隔壁桌客人!
主要以拉面为主,搭配搭点炸物点心。
一丸老面餐点推荐
原本想点极味海鲜拉面,眼角余光看到菜单右下角的平日限定就点-舒肥嫩鸡汤拉面。
拉面上方摆了一块约莫女生手掌大小的舒肥鸡肉,一旁还有半颗糖心蛋、葱花点缀。
舒肥鸡胸肉表面微煎,洒上黑胡椒,增加整体鸡肉口感与风味。鸡肉肉质细致口感软嫩,加上吸收了碗中汤头的精华,一口咬下鲜嫩多汁,带有鲜甜与酱香!
汤头除了鸡高汤还加入店家秘制酱油,刚入口觉得有点油了一些但不腻口,越喝越顺口,油脂反而让面条更滑顺~
一丸老面另一个亮点是有漂亮板娘驻店服务,真的像传说中的一样漂亮,想一睹容颜的话,自己来用餐喔!
一丸老面整体用餐环境、服务、拉面都不错,只是地点真的相对低调一点,靠着导航前来的饕客,记得仔细观察周边民宅,以免经过好几次还是找不到阿!
一丸老面 店家资讯
地址:台中市南区福田二街258号电话:04-2260-3462营业时间:11:30~14:00,17:30~20:30(周一公休)
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